標題: [健康資訊] 想要長壽不吃肉？錯！ [打印本頁]

---

作者: li60830    時間: 2018-6-1 02:47 PM     標題: 想要長壽不吃肉？錯！

想要長壽不吃肉？錯！人過了50歲，飲食千萬不要清淡！！日本人長壽秘訣竟然是....！
% ?+ c  j4 ]8 u1 ?" X& \" f5.39.217.77
7 W# c" J# T# [- H. i% ftvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ z+ n/ ]) e8 k6 H4 L' n! Q* K
長壽，人人都想。但壽命長短，差距很大。有的死於嬰幼兒，有的能活過百歲。我們總想知道的是：怎樣才能長壽？面相學認為耳垂長的能長壽，手相學認為生命線粗的能長壽，西醫認為有病去醫院能長壽，中醫認為，營衛氣不散懂得保養的人能長壽……
4 N: U% i3 w2 ~0 j7 U0 T" F7 r3 l  ztvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77/ I9 E! R% P" R2 ~8 \% N6 L
總之，各家說法不一。但有一點，大家都想長壽。
9 ~& c& f4 q8 I$ y* Q1 p5 j4 R2 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 K+ \) l0 |0 F: }; Q. C2 U, v, p6 x1 C- `5 \
5.39.217.777 C' F! L/ Q: w! L# x8 u$ b
今天我們著重來說說：50歲以後，如何長壽。tvb now,tvbnow,bttvb% o9 }! T- U2 [5 d, |' S

! L! j4 s2 a1 m# z; ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  k9 Q8 ~' n# [2 N: A/ ~, ?不想50歲後請看護，就請停止粗茶淡飯
* ~. v5 O/ s! x. q3 l公仔箱論壇4 J+ P6 D- f3 f$ ?& t* b
首先要說一點的是，即便現在我們很人多都是不愁吃穿了，但還是有不少人堅持粗茶淡飯、不沾葷腥最養生，每餐一碗白飯配醬菜就輕鬆打發。
! r( b5 s. _( o+ _- a- W公仔箱論壇% k5 @  A/ t* T: M! r1 ~$ P9 }
公仔箱論壇3 B9 r) W* [$ s% P  W8 j1 m, ?7 k
在過去，老年人不沾葷腥是一種教條，葷食是高血壓、高血脂、高血糖疾病誘發的罪魁禍首，而現在，越來越多高齡者被營養學家、中醫師建議「要吃肉」。
, ^9 Y5 S& A; w/ o. n& i# l1 ]公仔箱論壇
9 Q- ?% P0 m. h2 X5 c' MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 P- e( g2 O/ Q- q7 _: ?tvb now,tvbnow,bttvb為什麼呢？
. T: v$ x4 [$ x+ C( }1 ~: z2 M, ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ]/ {# O! ]& `7 o, }$ m" k/ E/ W
「老人健康的關鍵與其說是疾病，不如說是老化。若要抑製老化，粗茶淡飯不但沒有幫助，反會增加老化速度」。
; L: Q. k! O+ p+ ?) A公仔箱論壇
( D7 W( E$ j( N5 B- D8 D公仔箱論壇
2 s3 ~" d8 W, `2 b根據日本厚生省（一個日本的政府部門名稱）《健康營養調查》，年紀越大，營養不足，每五位80到84歲的老人就有一位被歸類為「低營養族群」，85歲以上的人則有1/3沒有攝取足夠營養。
1 o0 y/ b+ F- A/ B# _" ^8 \
+ C) p% B% z: B4 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( x2 `% R9 V1 U0 i! `
我們講，吃得越清淡，老化就越嚴重。
4 s) x6 \( t1 ]" A5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ?  b0 o* i/ Q4 g! p
原因是，老年人胃口變小後，三餐要是粗茶淡飯，熱量和營養素就會不足，免疫力因此下降。營養不足使得因心肌梗塞、狹心症等心血管疾病死亡的風險變大，「若高營養族群的死亡風險是1，低營養族群的風險就是2.5倍」。# _& D1 S8 H' P7 m# B( m( Z8 D4 ~
5.39.217.77$ B. j/ y9 \( ]6 P

7 G: z) c6 s' ^# s4 A2 T' [$ Ntvb now,tvbnow,bttvb為此，我們的鄰國日本曾警示他們的民眾：長期營養攝取不足，死亡風險可能倍增，認知機能也會下降。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. U+ S& E; k- Y6 m" @; ~

% R4 F( m1 P: W2 _2 @' @/ c8 p  J- S" I0 M3 J3 M
（低營養族群：BMI指數在20以下的狀況越嚴重）一項調查結果表明，不吃肉的人比兩天吃一次肉的人患痴呆症的概率要高一倍。
. z  O( _, W5 b1 d! O# B' _8 K9 g! eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77# l0 v6 N5 \" f9 I) n0 O
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ^: j. ^, H: I# x0 H. V6 b
: s) J# O! ~% V5 }& P
肉燉一小時，是營養寶庫公仔箱論壇: u, K" V+ ~# A/ C4 k

- q6 t3 X) p' c, B. F; `9 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日本長壽之鄉沖繩的長壽老人都有吃肉的習慣，他們基本上每天都吃肉，而幾乎沒有人患心血管係統的老年病。他們喜歡吃肉，但製作方法卻與眾不同，不是頓頓炒肉、炸肉，而是：把肉煮2～3小時後在湯裡加上蘿蔔或海帶，然後再燉1小時才食用，他們把這種菜叫「營養寶庫」。
* n& _: [! P: ^( e5 `# n, ~tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb) f: L6 H, {, n0 |& v
5.39.217.77$ ^# q9 N% B. N

* T4 O, e  [5 [8 H) z4 w7 s6 K# t這樣子的做法，肉經過長時間的燉煮，其不飽和脂肪的含量明顯增加，膽固醇含量會大大下降，這種肉既含豐富的營養，又不會引起心血管疾病，是延年益壽的營養佳品。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' B% ]6 K# q& g9 I

$ |# X0 C$ V# \5 e5 K4 ^, G8 }: S: e; O# k. m- K6 A9 X6 I& W
東京老年綜合研究所副所長柴田博士說，肉食中含有多種豐富的氨基酸，它們可以使血管保持柔軟，預防動脈硬化和腦中風，提高對傳染病的免疫能力。 $ o  m5 k- S% b  G( a8 D& Q  j
! x  k& @- e+ `. f; t* z

+ M) h0 F0 ^8 x% u4 p) P6 I! ltvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇- J& z! p, M) h1 T8 _' C* `/ f
由此可見，影響健康的原因並不是食物本身，而是人類的處理方式、食用量。絕對禁吃葷菜並不能保證健康長壽，相反，可能造成蛋白質等營養素供給不足，而最終加快、導致死亡。公仔箱論壇0 ~( @2 |8 s& q6 i" ^' h
/ w6 K" H- ?# S6 Y
所以，每人都應安排合理科學的膳食，在葷食方面不應取偏頗態度，只有科學處理好葷素的關係，才能吃出健康，吃出長壽。
; R2 t' q' C$ a* I, }9 l/ N5.39.217.775.39.217.77% G2 |) i( f" I& W3 T& `1 c" _' w

: _5 c) f' J: q# v公仔箱論壇延遲老化的吃飯方式很簡單tvb now,tvbnow,bttvb! h) }/ m4 y- ]* {

0 }# X  q/ y* W/ R4 T延遲老化的飲食方式，專家提出下列飲食重點：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; j: k* o2 d4 i; I+ \3 {

8 _. V  S+ f. P7 W! [1）每一餐都很重要，紅肉白肉都要吃，都不多吃5.39.217.77. H+ y3 G( ^+ @' ^0 Y& ^$ |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Y; D8 f5 t5 _6 S: f0 Q+ _) o2 H
銀髮族容易缺乏營養，少吃一餐就會讓骨頭、肌肉虛弱無力。每一餐都要吃，年紀越大，食量越少，更要重視營養是否充分攝取。 ; D6 t. W- T9 z- E5 Y

0 z7 W4 ]! ?. P! h
/ u( t; [# d( P4 v5.39.217.77老年人在吃肉(包括內臟)時要掌握這樣一條原則即少量、多樣化。肉食多樣化，可增添人的食慾。有人提出:「口畜肉不如吃禽肉，吃禽肉不如吃魚肉。」這話是很有道理的。
2 d8 O- F# o9 o) ^5 N' m6 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  v0 r- N- l$ O1 l8 `+ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一般來說，老年人的飲食，應以魚、奶、蛋為主再輔以其他肉類食物、每天吃50克紅肉為宜；
2 m/ _3 A4 F* k) t; btvb now,tvbnow,bttvb
. }3 Z3 `. h$ S  D: i- d5.39.217.77公仔箱論壇% @: Q% h% |% A. t+ t* n
運動量大的老人，可多吃一些，達到每天75克左右。
" X& O- g2 K* R) rtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77* o; p3 b. O1 U

6 I( }& P/ N: k) p- Z" w6 F公仔箱論壇患有高血脂、糖尿病等慢性病者，則應少吃紅肉，一週可吃1~2次，以每次不超過50克為宜。
7 X% }! t& c  W$ i5.39.217.775 d5 ~8 ~3 B/ k; L5 _- s9 i

. S6 u# P% _: h4 Q0 {- rtvb now,tvbnow,bttvb魚肉是肉食中最好的一種，其肉質細嫩，比畜肉、禽肉更易消化吸收。同時魚肉中脂肪含量低，對防治心腦血管疾病更為妥當，常吃魚還有健腦作用。因此，肉類選擇上，提倡多吃魚。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ x: y+ F! j5 B$ [
tvb now,tvbnow,bttvb, V) k8 j) e1 ]! `+ M

$ _0 N% k# n- e' F4 @5 Z0 p/ S' z; @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- _! T8 X3 M  d
2）三餐份量均衡
; ^) z1 C8 M! M+ }6 f公仔箱論壇
+ o2 y! l7 h& S( ?1 h" M0 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。三餐份量平均分配，可以讓肝臟穩定合成白蛋白，使合成代謝反應安定運作。9 p6 D! o7 V+ l: ]1 a. w# Q! a- a
公仔箱論壇( v* o+ W$ s8 _7 t

& d, ]' Y( B3 _4 a* h* q+ P$ G; A! z" T公仔箱論壇3）食物選擇上，充分攝取動物性蛋白質並選取高抗氧化食物公仔箱論壇, e( ^1 W( b4 Q" A, Q% i8 n
# }9 P- W3 M) S7 ~) `0 F# ~3 q
動物性蛋白質食物含人體必需胺基酸，建議攝取量比國際飲食參考攝取量再多一些。抗氧化食物可以清除體內自由基，減緩老化速度。比如一些深海的魚。. z) n& d/ ~7 b! w7 ~" F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ D9 p! n. s/ \% n, h& v% @) M  I

6 R% ~& n" n; l" F7 o. x6 H4）不要只挑軟的食物吃tvb now,tvbnow,bttvb. g$ B: Y1 K: M

' v# U6 g* P# b2 [公仔箱論壇咀嚼能力反映身體的老化程度，為了維持咀嚼能力，建議選擇適當食物，每口食物慢慢咀嚼。
* j9 Y( |, n' s( C( X( U5.39.217.77
" ^" t" c( K/ h  t4 P1 d8 _% i0 ~tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. w9 e( N1 I: R
5）維持口腔環境的清潔/ U7 O5 G  m5 S1 I+ `8 j1 p
5.39.217.77& u9 |! B6 f5 t% z9 X- q! P
每半年到牙醫報到一次，檢查牙齒，洗牙保持口腔環境清潔，以維持咀嚼能力，減少心腦血管疾病的併發症風險。公仔箱論壇' @, |# X/ i: {. i# F

. W5 U" q3 N8 r1 x4 A5 H( Z4 I/ \5.39.217.77
( u9 }, ^0 ]$ k* _公仔箱論壇6)每週多外食幾次
5 F; e0 c+ c3 J5 B4 `& M  X
6 z+ q  Z/ l# T5.39.217.77我們當然推薦大家在家裡吃飯，但也不要認為外面的食物都是有毒的。
' o0 o. i4 \7 E; d3 \& H8 R' a; q; F2 W  p7 C, W& M" w
50歲以後，我們反倒建議大家積極創造想吃的慾望，就算一個人，也可以到不同的餐廳用餐，挑戰味蕾，一週來一次，穿上最喜歡的衣服，帶上自己的夥伴們，出門享受一次年輕！公仔箱論壇" k/ {. O5 [: ?  z

" V$ R- f+ O* J, \$ z公仔箱論壇5.39.217.778 B2 z* V9 E: B8 ?

! H" Q- W/ S7 |  A; F" |: f5.39.217.777）多燉少炒，最理想烹飪方式) z! C0 V# F$ e. [

/ c6 C$ u1 p5 L) C8 |tvb now,tvbnow,bttvb在蒸、炒、燉、煲等烹飪方式中最適合中老年人的是燉和煲。所謂燉，就是不加油，直接把肉放入渦中，加入適量的冷水煮。老年人的咀嚼能力大多衰退，而燉出的肉質鮮嫩柔軟，更適宜老年人的飲食習慢。
3 E, z( Y* n7 T* o; J. {
# N+ o0 U7 q  m% X採用燉食的方法，飽和脂肪酸可減少30%~50%，不飽和脂肪酸則有所增加，膽固醇含量下降，營養更好。" T) i' \& V4 J, W2 E+ X( s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! H5 }+ S, w8 p/ p

& Y6 K1 ~: g* {# Z5 [; k# p" q9 [3 F8）生病時，要少吃肉tvb now,tvbnow,bttvb* h  f* h3 p, K. X9 [" k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! n. Z  r0 W5 E$ _* \& z
老年人之所以要吃肉，目的就是從肉食中吸收優質蛋白質。但是蛋白質卻不利於急性高血壓患者，優質蛋白質在人體內的代謝產物尿素要經過腎臟排出體外，增加了腎臟的負擔，所以腎炎患者忌食高蛋白食物。
4 m  n/ v2 L' ?( I5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb  c; S* R) h) |$ z6 u/ ^% E
如果老年人患有感冒的時候，則不宜吃雞肉，否則會久治不癒。因為感冒後大多有發熱、多痰或咳嗽等癥狀，而雞肉可以加重這一癥狀。感冒患者更不宜吃熱量較高的其他肉製品，如羊肉等~5.39.217.77/ F* E# y! v  L7 j) ?

0 Y% U6 g9 Q: F. m' I, Z) |9 a, I, R$ C6 D" a4 ^* u
長壽之秘訣令人神往，因素之多導致無法有一個統一的定論，但是無法阻擋我們對延壽方法的追求、探討、研究……+ ~4 Q! e4 h: T5 p2 C: Z3 Z/ l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 p8 `& r. _) z2 v2 r$ R+ M" o1 ?
把此文發給朋友們瞧瞧吧！一起來探討、研究、長壽之秘訣……也許就在我們的口中！

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)

Powered by Discuz! 7.0.0