標題:
[藥膳]
藥膳：黑髮潤膚 海帶燉雞
[打印本頁]
作者:
啤啤盈
時間:
2006-12-11 12:50 PM
標題:
藥膳：黑髮潤膚 海帶燉雞
原料
* D& B$ G7 B4 u6 {
tvb now,tvbnow,bttvb6 y( d/ j. L! h7 l% H3 ^
淨雞1只(約重1500克)，水發海帶400克，料酒、精鹽、味精、蔥花、薑片、花椒、胡椒粉、花生油各適量。
tvb now,tvbnow,bttvb. |& i0 F3 X p0 h8 O8 A
tvb now,tvbnow,bttvb$ e) O4 s& S. `( |- m
/ V/ s @" I( K4 _1 Y7 u: O |
3 w) N1 r" w' V2 o6 p/ h
制法
% h9 J7 J0 X9 S8 v8 C3 z1 y
(1)將雞宰殺，去毛，去內臟，剁成塊；將海帶洗淨，切成菱形塊。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 D- [! ?0 B _3 Y$ h
5.39.217.77 p0 l$ d& m( o7 D0 n" f8 q
(2)鍋內放入清水，將雞塊下入鍋內，上火燒沸後撇去浮沫，加入花生油、蔥花、薑片、花椒、胡椒粉、料酒、海帶塊，燉燒至雞肉熟爛時，加入精鹽、味精，燒至雞肉入味，即出鍋裝湯盆。
公仔箱論壇+ ?* w+ m( V$ F: S9 b) L2 |/ Q
5 R; S8 I; s; }* k& ?- @公仔箱論壇
特點
5.39.217.77( O0 ^. t' F- Z1 C
& S) q- B6 d. E' x9 f
雞肉熟爛，海帶滑潤，味鹹香。
0 N5 w, G0 z6 t, n0 T X
& s5 K6 K5 T8 m+ q% a- m
功效
! [7 Y3 Y" p4 n8 H; O5.39.217.77
5.39.217.77$ j0 y3 J! @8 O( h8 F9 Y0 C
雞肉含蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素A、維生素Bl、維生素B2等，具有溫中益氣、補虛、強筋骨的作用。因其含有豐富的維生素，故有潤肌澤膚的作用。海帶含有豐富的碘，有軟骨散結、烏髮的作用。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Y* a3 p, K- `2 J" b# n( p
- ?1 d) P2 |5 l( W! R0 }; f rtvb now,tvbnow,bttvb
雞與海帶相燉，具有補虛、益氣、軟堅散結、潤膚烏髮的作用。亦可治療淋巴結核、甲狀腺彌漫性腫大。所以，此菜是潤皮、烏髮的健美食品。
作者:
alkmaar2323
時間:
2006-12-18 08:33 PM
謝謝你的提供，更想間是不是煲海帶綠豆糖水那種海帶呢？謝謝^:)^
作者:
cfml
時間:
2006-12-19 07:41 AM
多謝你的提供如此容易可燉的美味養顏雞湯 !! :-*
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
