標題:
[藥膳]
藥膳：黑髮潤膚 海帶燉雞
[打印本頁]
作者:
啤啤盈
時間:
2006-12-11 12:50 PM
標題:
藥膳：黑髮潤膚 海帶燉雞
原料
0 g) W5 @# w! E
5.39.217.77# w7 @2 L3 x3 F5 X
淨雞1只(約重1500克)，水發海帶400克，料酒、精鹽、味精、蔥花、薑片、花椒、胡椒粉、花生油各適量。
* L. P* a+ u) `3 s7 k7 J. [# u3 l
$ ?( }/ g% [9 {& F* e
5 J8 i- c2 G, @( o; ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- b2 z# |6 w! ]* B' X, K4 K公仔箱論壇
制法
5.39.217.77/ n5 p+ k. o D9 W
(1)將雞宰殺，去毛，去內臟，剁成塊；將海帶洗淨，切成菱形塊。
" T7 O0 O1 O9 @- k0 B* p0 ?
! Z; B) M6 }! X8 G$ F3 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
(2)鍋內放入清水，將雞塊下入鍋內，上火燒沸後撇去浮沫，加入花生油、蔥花、薑片、花椒、胡椒粉、料酒、海帶塊，燉燒至雞肉熟爛時，加入精鹽、味精，燒至雞肉入味，即出鍋裝湯盆。
# y. _1 [& m/ e* w
公仔箱論壇% Y1 P& W w0 d3 w3 I
特點
公仔箱論壇8 k2 B/ @% o7 E% h! J H% o
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. c+ A% f+ o6 Y7 I9 B
雞肉熟爛，海帶滑潤，味鹹香。
7 n" s& k0 `7 I8 P0 `3 o" Ztvb now,tvbnow,bttvb
4 J: ^7 [$ g+ L4 o# r
功效
! h9 T- r4 f' ^& n( ~
: c% V/ j! `# L
雞肉含蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素A、維生素Bl、維生素B2等，具有溫中益氣、補虛、強筋骨的作用。因其含有豐富的維生素，故有潤肌澤膚的作用。海帶含有豐富的碘，有軟骨散結、烏髮的作用。
5.39.217.778 k6 m$ U" W: O/ J, |
1 {" z; ~# _1 u1 w: Z' w公仔箱論壇
雞與海帶相燉，具有補虛、益氣、軟堅散結、潤膚烏髮的作用。亦可治療淋巴結核、甲狀腺彌漫性腫大。所以，此菜是潤皮、烏髮的健美食品。
作者:
alkmaar2323
時間:
2006-12-18 08:33 PM
謝謝你的提供，更想間是不是煲海帶綠豆糖水那種海帶呢？謝謝^:)^
作者:
cfml
時間:
2006-12-19 07:41 AM
多謝你的提供如此容易可燉的美味養顏雞湯 !! :-*
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
