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標題: [健康食品] 夏天吃薑去寒非萬靈丹 吃錯反傷身 [打印本頁]

作者: li60830    時間: 2018-5-26 01:23 PM     標題: 夏天吃薑去寒非萬靈丹 吃錯反傷身

中國古代有一句諺語:「冬吃蘿蔔、夏吃薑,不用醫生開藥方。」主張夏天應該要吃薑養生。不過,生薑屬於溫熱性食物,應該冬天吃用「溫熱」驅走「嚴寒」,夏天這麼熱,應該要吃冰才清涼消暑!夏天吃薑將難道不會火上加油?聽聽中醫師怎麼說。
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' T% o( j( o2 T, |& i2 ?7 |公仔箱論壇夏天猛灌冷飲、吹冷氣 頭痛、胃虛寒等症狀容易找上門
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要解套「冬吃蘿蔔、夏吃薑,不用醫生開藥方。」這句諺語,必須從夏天的人體狀態及飲食習慣談起。中醫師蔡光前表示,夏天天氣炎熱,氣溫度升高體溫也會跟著上升,人體為了維持穩定的體溫,體內的血管會擴張、皮膚的汗腺會舒張開來排汗,散去體內的熱氣。
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若此時貪圖一時涼快,吃剉冰、芒果冰、冷飲或冰啤酒等寒涼飲食,會造成胃中虛寒、消化不良,進而引發一連串噁心、沒胃口或拉肚子等症狀。
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/ t4 n% }: r) ?% R7 A6 y再加上夏天炎熱,許多上班族喜歡待在冷氣房內,回到家覺得暑氣逼人流汗不止,冷氣再繼續開,如此長期下來人體也容易受寒,出現怕冷、頭痛、肩頸痠痛、腰痛等症狀。而且冷氣還可能讓毛孔閉塞,使暑氣閉鬱在體內。
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% `0 F+ ~4 E2 l+ Ytvb now,tvbnow,bttvb夏天吃點「嫩薑」 溫胃散寒、有助於解除受寒症狀5.39.217.77& I$ [" }% F3 y3 K* L! W  X$ ]1 l: }
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中醫師蔡光前指出,古人主張夏天要吃「薑」,,其用意在於「薑」是溫胃良藥,又有止嘔、出汗的功效。夏天冰涼冷飲喝多了,或是長期吹冷氣出現受寒的症狀,此時適量喝點薑湯、吃點薑絲、薑片出點汗,能溫胃散寒,不讓體內寒氣積累,有助於緩解胃中虛冷的不適感,另一方面也可以緩解受寒症狀。$ N+ S) ~, ^# l9 j' A
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吃薑去寒並不是萬靈丹 這些人吃錯反傷身4 @% A6 x% R1 s3 r1 Z9 Y$ S8 L
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不過,中醫師蔡光前提醒,人體並不是機器,陰陽平衡並不能單純僅由食材的寒熱來看。如果怕吃冰太寒而猛灌薑茶,不僅腸胃無法中和寒熱,還可能會引發腸胃寒熱夾雜,養生不成反傷身。
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而且若是屬於常臉紅、眼睛充血、口乾舌燥、睡不好等燥熱體質民眾,就不適合常吃薑。此外,若身體處於發炎狀態,患有肺炎、腸胃炎、泌尿道感染、白帶或痔瘡等疾病者,也不適合常吃薑,以免使疾病惡化,民眾要特別注意。
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以下推薦一道適合夏天飲用的「生薑紅棗茶」:公仔箱論壇% {" C. s' I2 @7 @

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0 @2 o% W3 X& b% j+ _材料:生薑6片、紅棗6顆、2馬克杯的水。
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做法:水煮滾後,再將生薑和紅棗丟入,轉小火煮15分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb- s; E, l2 c/ ]; l8 m" l

  E3 B# K, P/ t0 g! {功效:促進消化、調理腸胃功能
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【醫師小叮嚀】:
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) x$ J7 ^& M* u% F; i) q4 i按照「冬吃蘿蔔、夏吃薑,不勞醫生開藥方」這句諺語養生,並不能保證不生病,但至少生病的機率會降低。不過,若是屬於冷飲喝太多引發的消化不良、吃不下或拉肚子等受寒症狀,光喝薑湯無法完全根治,只能舒緩5成症狀,建議大家還是少吃冰比較實在!2 h) P% u. }8 l

( `. _* T- J& J  w9 @+ E/ aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(轉載於華人健康網之文章)




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