生炒糯米飯 2 E$ d+ V/ e/ i% v4 B/ t; h! Z4 T' M5.39.217.77% ^ X) n( x# o7 A
材料:5.39.217.77; e" B) f5 ?0 U" S, Y
糯米一斤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Y+ p R6 H% e+ u* c2 N& Q; t0 C. r
臘腸一孖5.39.217.77% N' S! j$ n4 Z$ \0 r9 l
膶腸一孖 : k5 W2 A; @' ^5 ^( s$ f$ I: lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。臘肉二兩 # x" b1 i/ U# @1 A6 h7 h# U公仔箱論壇蝦米一兩5.39.217.77$ O# ?7 @; V- o7 [9 I1 Y. P0 N
冬菇四隻 ( U3 U& c" J; L& ^tvb now,tvbnow,bttvb雞蛋一隻 * u* h d& {0 V. P1 l0 m芫茜一棵(切碎) 8 W j4 Y0 \4 e6 e8 e$ ]公仔箱論壇葱二條(切粒) C" o/ x6 q$ u( m) D; ?9 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒半湯匙 + I8 _" E: X6 g炸脆花生二湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 X& G; L# @8 p+ Z" P, X# y
+ k3 F% Y( i' f- e" z. Y) ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料:4 L7 _/ W! k" \! V" d/ R0 u
生抽一湯匙5 _* V3 S3 `/ C. x9 L& s
老抽半湯匙 ' K$ W) d, i/ b1 P, m8 V砂糖一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: [; f c5 N, H: N( Y* |
5.39.217.778 \6 Y; J* [# {+ w0 i: K6 r o0 t
做法:) R l' o9 F+ ]9 V" a! A) R
糯米洗乾淨後浸三小時,瀝乾水分.公仔箱論壇- N& d; t: p% g9 [; ?: A
公仔箱論壇" S, G: h& V2 n, S, X. n
膶腸.臘腸和臘肉用熱水洗乾淨,切粒;蝦米洗乾淨後浸三十分鐘,瀝乾水分;冬菇浸軟蒸熟切粒.燒熱鑊下油一湯匙,爆香蝦米.膶腸.臘腸.臘肉和冬菇,下酒,盛起待用. 2 |6 \+ p5 ~; \( j& u1 i/ P! w * {- e' g3 p4 L; b! v1 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋拂勻後煎成蛋皮,蛋皮切幼絲5.39.217.771 }3 U3 Y% L$ g
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燒熱鑊下油搪勻,不要餘油,再加少許油,倒入糯米炒勻, 一邊炒一邊在鑊邊注少許油及灑水,加鑊蓋焗片刻(慢火), 依此法炒焗至糯米將熟,加入臘味,TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 W( S" \ h3 C
繼續炒熟糯米,灑入調味料.蝦米.冬菇.葱粒.芫酒.蛋絲和花生炒勻,即可趁熱享用. # Y0 @2 `- h# s) v% E% n- w4 _0 X+ V4 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2 i7 b" m1 D$ B, s+ u i: I' mtvb now,tvbnow,bttvb*要注意鑊要先用油搪勻,可免炒糯米時黏鑊. # `& ?. u( X* p+ f! E6 t, s
) n* J: @# [: r' S! N公仔箱論壇& L" C) j5 s7 m# C
[ 本帖最後由 gemini338 於 2006-12-11 12:08 AM 編輯 ]作者: alkmaar2323 時間: 2006-12-19 11:27 PM
thank very much作者: zenzen8 時間: 2006-12-22 01:08 PM
一邊炒一邊在鑊邊注少許油及灑水 免炒糯米時黏鑊. this is the tricky part.tvb now,tvbnow,bttvb; O$ N) u" Z7 B' y0 h' Z
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I love the recipe. thanks. Merry Christmas.作者: browniris 時間: 2007-1-19 03:47 PM
yeahh~ sticky is good in winter...thx 4 sharing作者: cfml 時間: 2007-1-21 08:24 PM
多謝你的介紹!! ^:)^作者: hildaha 時間: 2007-1-25 12:43 PM
when the weather turns cold, sticky rice is the best receipe to keep your stomach warm.作者: peterpan6364 時間: 2007-1-27 11:01 PM
very hard to cook good taste作者: 52853301 時間: 2007-2-1 04:56 PM
