標題:
[中式食譜]
酒紅醉意雞
[打印本頁]
作者:
kevin80420
時間:
2008-8-21 11:17 PM
標題:
酒紅醉意雞
【材 料】
tvb now,tvbnow,bttvb) O0 w8 `( }: y$ j( a( d, U
/ g3 q4 ?" O- ~5 q' E( ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
雞腿 2支
5.39.217.774 s. Z+ _; p1 F# `% V2 {5 D
洋蔥 55公克
2 `1 ^, v$ }, s! {, F' B0 j* Ytvb now,tvbnow,bttvb
秋葵 30公克
F! |6 Z& p3 B: z" i! J
蔥段 35公克
+ O' J- O& `# X# \2 J' VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
胡蘿蔔片 25公克
+ ?& L% I H o& g公仔箱論壇
【調 味 料】
( u; f p5 n# ^) ^5.39.217.77
7 C' p" Y0 P# ]9 q
紅麴 45公克
3 N9 I! e$ c( a# {0 C
糖 5公克
9 L( j; z& O1 Q9 P& F4 ^- e
香油 5㏄
tvb now,tvbnow,bttvb; r- a, ]- g& b$ Q: Z; F
鹽 2公克
% K- B R/ d, G8 n. Ptvb now,tvbnow,bttvb
紹興酒 35㏄
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Y2 O4 P6 h2 L5 e Z
清高湯 50cc
1 H! X; X A! P# f! H! B; }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
【做 法】
/ c4 g8 U0 ~/ L# G5 R. b- Q
4 e1 a9 f4 }( s/ d0 N公仔箱論壇
1.在雞腿上抹上少許的鹽，放入水滾以中小火煮滾約10～15分鐘至熟，取出後待涼時，與所有調味料一起拌勻浸泡約3小時至入味，即可將雞腿切成塊狀。
7 b8 o0 i/ \- y$ d3 b Btvb now,tvbnow,bttvb
1 U% X1 I9 i/ z: b+ x7 s: CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2.把洋蔥切成大塊狀、秋葵切成小段狀備用。
; @& h$ H& |* ^: t |" K
; ^9 O- L! @% ctvb now,tvbnow,bttvb
3.取一鍋待熱鍋後，加入少許沙拉油再放入作法4、蔥段、胡蘿蔔片與少許的鹽以中火一起炒香、炒勻即可起鍋。
% T9 u0 Q* O) @" j, g" D$ E
) d, [1 l0 a3 e5.39.217.77
4.將作法3的雞腿塊與作法5的材料一起排盤食用即可。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
