標題:
[中式食譜]
芙蓉蛋
[打印本頁]
作者:
dororo
時間:
2006-12-10 09:48 PM
標題:
芙蓉蛋
材料：
5.39.217.77% l* S$ ^+ X4 ~; g
熟綠竹筍1支 蝦米150g 香菇15g蟹腳肉80g 蔥2根 蛋4顆
3 x$ ?8 _9 v' _+ R/ t: W4 u
: i, v$ t3 {* z+ \7 I
調味料：
4 \: L% D) \0 P3 c5 O0 }公仔箱論壇
鹽1/2大匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: k: _3 Q+ ~6 b
公仔箱論壇7 W6 h+ Q( D$ d$ L6 c
做法：
, W, E( I/ A' c* y
1.綠竹筍去殼切絲狀，香菇與蝦米用開水泡軟，再把香菇切絲，蔥切段，蛋打散
公仔箱論壇2 J) A. g) U6 ?: ^- ^, V6 ], u; J& `
2.起鍋熱油，先爆香香菇及蝦米，放入蟹腳肉、竹筍絲一起拌炒均勻，再加入蟹肉腳汁、泡香菇及蝦米的水煮至開
9 h+ g! d3 z7 H+ \( s* l4 ~5.39.217.77
3.先加入鹽調味再將蛋汁倒入，最後再放蔥，快速推炒至快凝結時即可熄火起鍋
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
