標題:
[中式食譜]
蒜 茸 煙 肉 勝 瓜 卷
[打印本頁]
作者:
wah6996
時間:
2008-8-21 04:43 PM
標題:
蒜 茸 煙 肉 勝 瓜 卷
) g+ _( O0 U. R: F$ i, u" }tvb now,tvbnow,bttvb
+ }2 ^2 `9 p2 g公仔箱論壇
0hr 20min
5.39.217.772 Z0 e4 @1 [9 }3 A) y9 U) W
份 量 ： 4 人
0 n. R% X& C5 u. B- ]+ o% |9 k5.39.217.77
. h9 \2 R- h. z ^0 V d, F7 b
8 h$ m) ~2 B* L+ d) L" n
蒸 的 時 候 想 勝 瓜 不 會， 可 沾 上 生 粉 ， 能 封 實 勝 瓜面 的 水 份 。
% C( N9 y c0 U! S" a& M: o公仔箱論壇
* F' R- L* J% X8 f' T2 u+ v/ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" a) q% `( }0 `; N
% _* G7 i7 p- q; ]: F3 i
5 P2 o8 ^% o' _# ~- Z. ~/ O
材 料勝 瓜 1 條 、 煙 肉 1 包 、 蒜 茸 3 湯 匙 、 生 粉 2 茶 匙
% w; M) f( w& I: b qtvb now,tvbnow,bttvb
+ y+ H `' v6 k4 h' F$ n* b8 atvb now,tvbnow,bttvb
公仔箱論壇- G% h9 R( K: g: \( Z! C8 ?5 p
" @/ r) m6 Q; X g( d* j
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( A2 E+ ^8 O3 c0 h2 W- k
) x% \! {$ Q# Z1 q! k8 x5.39.217.77
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( |/ E* R$ P9 }) U; s' `
做 法1. 勝 瓜 去 皮 ， 切 成 大 約 1 吋 厚 件 。
$ p i4 C/ p8 l# F( K9 R1 s3 a
8 B- z) w# Q* f9 A/ g1 y
tvb now,tvbnow,bttvb$ A& [3 r' n) v
2. 起 鑊 用 中 火 爆 香 蒜 茸 撈 起 。 煙 肉 用 大 火 煎 脆 表 面 ， 之 後 隔 油 備 用 。
5 P) y+ d# U6 z3 p
* r7 K% ?. d: @- |
3 q. b( q9 C8 p' p4 O5.39.217.77
3. 於 勝 瓜 外 圍 用 刀 切 開 約 1 厘 米 深 的 闊 痕 ， 再 於 表 面 灑 上 生 粉 ， 然 後 將 煙 肉 的 一 端 攝 入 剛 才 的 刀 痕 內 ， 再 捲 住 勝 瓜 ， 放 上 碟 。
8 W& p1 w5 K) K+ i' c% V3 E
公仔箱論壇0 U. }; L; V# ~: ~! P4 y5 i. S4 M
- Y8 e2 V! V. J
4. 鋪 （ 1 ） 於 勝 瓜 卷 上 面 ， 用 大 火 隔 水 蒸 5 分 鐘 便 成 。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
