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標題: [西式食譜] 薯 仔 椰 菜 湯 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2008-8-20 11:50 AM     標題: 薯 仔 椰 菜 湯

材 料        tvb now,tvbnow,bttvb$ n; B8 ~. z: g' {+ D; \
橄 欖 油 1/2 湯 匙 、 無 鹽 牛 油 1/2 湯 匙 、 椰 菜 絲 1/2 杯 、 熟 糙 米 飯 1/2 杯 、 ( 切 碎 ) 1 棵 、 蒜 頭 1 粒 、 粗 鹽 1/2 茶 匙 、 雞 湯 2 杯 、 熟 薯 1 個 ( 切 半 吋 厚 片 )2 k6 f& H& w# J3 W, p
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7 E+ G1 [0 _7 Z$ J) i- {tvb now,tvbnow,bttvb做 法
* E) b$ U; w4 m# H8 A/ L$ c' q& \- k$ m+ ptvb now,tvbnow,bttvb1. 中 火 燒 熱 鍋 下 牛 油 , 再 落 橄 欖 油 煮 熱 。
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8 N) D1 ?0 |- k5 Z5 O! ?tvb now,tvbnow,bttvb2. 加 入 椰 菜 絲 、 粒 、 蒜 頭 及 粗 鹽 , 煮 至 椰 菜 半 熟 , 倒 入 雞 湯 、 薯 仔 及 熟 糙 米 飯 , 轉 大 火 煮 至 滾 起 。
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3. 然 後 蓋 轉 中 火 煮 至 椰 菜 軟 身 , 約 15 分 鐘 , 倒 出 攤 , 放 入 攪 拌 器 打 成 茸 。
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4 s: _+ j' H# B' @( x5.39.217.774. 最 後 放 上 椰 菜 絲 點 綴 即 成 。
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  t( ^4 P9 t2 P0 u5 G公仔箱論壇5 h# s( J3 |4 o6 |) L, ~' R( B& Y% n4 V
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貼 士
9 b) f+ s) _% E% w9 @. gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煲 湯 最 好 用 新 薯 , 因 其 皮 薄 光 滑 , 味 道 爽 甜 , 最 適 合 煲 湯 或 焗 煮 。
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作者: tennyson612    時間: 2008-8-20 12:02 PM

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