鱼头在印度是便宜东西， 很少人懂得吃， 都是一些买不起鱼肉的人才会买的东西。。。

公仔箱論壇- V; r! _  F) Z' x9 G3 M

+ g) Q) S# u- ], I" ?. P' c! }5.39.217.77平时我到菜市场看见一个一个瞪着大眼的鱼头， 从来没有想过要买它。 今天一个挡子把鱼头切小块了再卖。。 我灵光一现， 不如今天就做鱼头米粉吧！
) A, y0 m& S! k6 n5 O5 k: t

tvb now,tvbnow,bttvb+ ~& t, u: W: B8 E9 m+ W
传统的鱼头米粉是鱼骨熬汤， 加入淡奶， 还有酸菜制成的。我没有酸菜， 对这种传统的做法也不是很喜欢。。 我比较喜欢东马的东炎鱼头米粉， 是酸辣的。公仔箱論壇/ w) W( w9 j- o' {

, M4 f( @: f" [$ \+ l3 [$ U公仔箱論壇先看看材料：! w8 Y" I3 ~- D/ s% l: N- m

" b  u  `& E. ?" m香茅一小段， 洗净， 切断。
- Y0 K+ W, t8 W+ f! Q- ftvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇( t( {1 n* a: b( q

% V, i  n! E* v. w1 S

5.39.217.77$ q8 \' X  P& \
米粉一片， 浸软备用。tvb now,tvbnow,bttvb( w- V4 i  V6 P) }
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( p( U  {- g7 q8 E6 F! M0 Q
& i" I0 O$ L1 j. A8 o* p

; s  h- q$ E; E1 }; F) ~$ n青柠一只， 在东炎的做法来说， 青柠是要比柠檬好的， 柠檬的香味太重了点。。要是买不到青柠的话， 柠檬也可以。
! x7 i' S. j" n9 c+ `$ s% b5 P

tvb now,tvbnow,bttvb, V2 a4 B  G' @: r5 V/ r

- n) x- r0 r+ y7 S! stvb now,tvbnow,bttvb

! {8 Z+ Y6 C1 Rtvb now,tvbnow,bttvb老椰一只， 敲开， 挖出椰肉， 备用。tvb now,tvbnow,bttvb! p( P% D0 G: y% r1 `# O
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ [  u0 u4 Z; E' g2 a1 n4 G

. i% w3 i8 L: iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" e  u# ?1 i- d1 Y4 g1 o4 B
鱼头块。。我自己再修小了一点。。
, o: O: F" e5 Y( K- Ftvb now,tvbnow,bttvb1 K+ h  n( |& y- b5 q

* k: K, m+ Z. r2 O5.39.217.77

9 A- e9 T1 d- Q- ^! E3 _公仔箱論壇自制的辣椒酱。。tvb now,tvbnow,bttvb! J0 L; L: F8 @3 ~5 F

9 z: M5 p) @3 N  sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇% M$ N- E& `0 b" @1 d2 \' c

! \4 A  F0 f- l* c; Q) u
豆芽。。公仔箱論壇. o1 Q/ D8 V; \, R, C( f8 l  \9 V
tvb now,tvbnow,bttvb5 {1 ]) n+ i8 S. u1 u
5.39.217.773 }2 c( u7 ~! C/ a3 P9 C

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! u& ?* _% K7 o$ E
先做高汤。。
7 {: n9 z; U8 i7 M; i8 C; |公仔箱論壇7 Y' e: T  l, G5 @7 q! n4 c8 r9 M8 k

3 K" Z6 K1 O: f4 q+ U1 }tvb now,tvbnow,bttvb

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 m. T# m8 A- {" [% }: E4 b. n
然后磨椰子。。 椰肉挖出来后， 清洗干净， 然后切小块。。 搅拌机搅碎。。
9 \0 ~. {& w: X" S, k
% b" ^3 u; h7 O$ q, \; e7 I5.39.217.77

公仔箱論壇1 t! m0 j! p5 z3 O. ?" J. g; |
5.39.217.77' e! A/ O$ H2 W) `" u$ q* P
加入半杯水， 用手搓弄椰丝， 把椰浆搓出来。。
9 U3 L4 [: U" x  Z6 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! \1 f) s# m" u; ^7 U' z公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% B& s' u8 n9 t) l0 ^6 I5 X7 K

, t" O  Z& u" j* }2 U( d6 N公仔箱論壇用一块干净手帕， 过沥椰浆， 然后包起， 继续挤出椰浆。tvb now,tvbnow,bttvb* i; |$ o" [; P; J# p, W

7 Y- l9 Q) k; }) g2 ^8 j  C5.39.217.77
9 x1 c2 S% s9 W  x3 y公仔箱論壇

公仔箱論壇4 ^# t0 z% F9 h
挤好的椰浆备用。
4 {6 k* b2 M2 n4 \) q# r( G5 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ D& C# E& w. W2 E" C* R" |2 B

% m6 {% H3 H5 H1 A8 f0 F  n& s5.39.217.77

9 H/ H* o, r! {$ q; Ltvb now,tvbnow,bttvb鱼头加一茶匙的料酒， 一点麻油， 一点盐， 一点胡椒粉腌起来。。
7 I+ \( r' I* T/ |/ x9 H5.39.217.77# d9 y  d1 Z. M- F2 m
( V0 G/ K  N4 |! F2 O# a$ S  y( y

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% W" n4 d0 v7 r: K
半个小时后， 加上一大匙的粟米粉， 搅拌均匀。。 然后热上小半锅的油， 炸鱼头。。 这个过程要小心。。 我被油溅到了。。
0 x$ p/ v% M  o/ K) j4 N3 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; R( w! B, l3 Q8 O6 o) F! D

0 p* U7 [7 O* p; ?

+ y* W+ s; |1 ~; DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炸好的鱼头。。9 V. L% W# o+ J4 g- O8 c
6 x4 L1 ?# `" o% Y" e. ]

2 ]" {. U3 ?) Q0 B5 M. O) l1 B2 A

5.39.217.77. u/ {5 F9 @! ?( j) y/ F9 G
熄火， 利用锅里的遗温， 炸了一点腐竹皮。。待会儿加到米粉里吃。公仔箱論壇* P0 E( u( w( d9 a& k
& l5 k" i9 B9 g5 p
* t0 m! n+ A0 b. r8 F) P5 Y

' H( _6 N- X5 A锅子洗干净， 加入一茶匙的油， 一茶匙的自制辣椒酱， 香茅， 炒。
1 y5 }& o4 s  y' Y1 {5.39.217.77
, f; `! J0 {9 d2 y- L6 q, E1 S公仔箱論壇买了一个新的锅子， 是生铁的。。 很好用。 加热很快， 不费煤气， 炸东西最好了。
, X2 m- |" @% [9 ^% c7 G1 Q  MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 p* Y: b) i2 y* U/ H% l

- F0 M6 _& U6 y) x3 C

5 A5 t8 A" Z: j6 X4 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。然后加入高汤。。和一个切好的番茄， 这个时候加入半支青柠汁， 喜欢酸的可以多加。。5.39.217.775 S9 |* q2 J0 _5 g3 {

' d# G* E# F: H: J; \6 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( |( R& ~( u1 ~' D& Z/ o6 }3 ?

5.39.217.776 x" ]: `% d, J. P. o1 ^
这个时候滚一小锅水， 把米粉和豆芽稍微烫一下。。放到一个大碗里， 备用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  t/ j( O& A$ Y+ o

8 ?9 Q7 W0 ^9 ]  m1 y! BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ w( v4 n2 M3 Qtvb now,tvbnow,bttvb

& q, ^' q# c" l, h( G5.39.217.77然后加入一大匙的东炎酱。。
. M. {* D$ P" c8 G( `5.39.217.77( O9 u0 j  _1 M$ r1 T( z
/ C) D& ^2 c% \! x6 V  @% W& m

% j8 _/ t9 ]$ ~0 ]煮滚后， 倒入一小碗等量的椰浆。。加盐调味。。
  z  _) ~+ k4 F/ z" ^3 @5.39.217.77
  u& [& S; X! G: |. \% X! [8 |+ l
3 w* E# {# L% K/ o8 l7 s

, B, E6 F' h. M) g! y碗里加入米粉， 豆芽， 腐竹皮， 和鱼头。。' ]( y' w5 m  `# c+ }5 x& W

8 [! n* g. ]/ o0 M* {* [5.39.217.77$ ^0 ^2 V$ P9 N9 z* u# x

公仔箱論壇6 v# l$ L* E8 @4 P

" _9 ]( G' o& M8 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

) y6 |  c6 a1 X' ?5 g( O3 q4 M% Y公仔箱論壇把滚热的汤料加到碗里。。
- k, l. u5 m0 G- P1 b5.39.217.77  _! C/ t4 o4 y

& T" n  U7 W5 d公仔箱論壇

tvb now,tvbnow,bttvb7 ~: u9 ~) k3 e& ^5 Y8 V  a
好啦。。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! |. v, k) r7 w& z# [  @
, v$ B% S# x. @- f8 ^% o
tvb now,tvbnow,bttvb" J  N5 X2 X9 w4 }( k

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. a9 k3 _9 z$ E4 M' E; I
. P+ C% E/ d+ {

* B. Q; V7 H9 C8 E/ ?; Ptvb now,tvbnow,bttvb老实说， 这碗东西。。。 好吃！

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Q' Z4 H7 F0 J$ {

" c- r& ~# g! ~. _" {0 u8 w# P8 Utvb now,tvbnow,bttvb