, ^1 d. A% H- ^( otvb now,tvbnow,bttvb維持身材不分男女都想做到，坊間流傳斷糖飲食法，認為不吃澱粉類的食物可以減少醣類攝取，達到瘦身的效果，但營養師說明人體還是需要醣類，對身體好的澱粉類食物可酌量攝取，但要切忌汽水、蛋糕等精緻醣類食品。 Y* l6 f5 v' atvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇9 j1 g( X, q% N! t
醣類會轉換成脂肪TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 j' r; y% y' e
* z7 b2 H' e, [) [+ ] p) f. W張益堯營養師指出，身體所需的三大營養素為醣類、蛋白質、脂肪，其中醣類從消化吸收到轉變為身體能量的速度最快，所以過去經常使用這個理論來減少血糖的波動，因為血糖升高後身體便會產生胰島素，若沒有透過運動來消耗，部分醣類會成為肝醣，剩餘的則會成為脂肪，所以過去才會建議想瘦身的民眾減少醣類攝取，但不代表可以完全不吃。5.39.217.77 g. X' ^# d, P' y
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吃澱粉會變胖？ 精緻醣類才是真正增肥元兇- h( B, Y$ ]8 V3 `$ t. `
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減重應減少精緻醣類TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* e5 h% Z4 w/ L: C) P D' A- G
$ ?4 w; \6 U; S' _ % R3 M8 B& O+ Z# e# j身體的細胞（尤其是腦細胞）能量來源為葡萄糖，當飲食中完全沒有任何醣類時，身體便會開始分解肌肉，這樣的狀況下會導致脂肪雖然減少了，但肌肉也會跟著流失；所以，張益堯營養師建議想減重的民眾，應該減少精緻醣類的攝取，而不是完全不吃澱粉。 ' w# }2 D- g, v _: ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2 b3 {1 P: S. m6 Q. z$ m s3 P/ j8 y' h5.39.217.77選擇未加工的澱粉 無須擔心肥胖問題6 y3 Q- s) w& c
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含糖飲食是增肥元兇 0 U) f7 S1 b% o8 g9 R0 otvb now,tvbnow,bttvb ) Y) V( C' `, q% r3 H5 @公仔箱論壇/ r2 @7 p& m- s4 v/ ?+ W. v
張益堯營養師指出，真正可怕的是精緻醣類食物，如可樂、汽水、蛋糕、餅乾。一瓶350cc的可樂，就內含40克的糖，也許跟一碗白飯內含60克的糖比起來是較低的，但因為白飯是澱粉類食物，吃起來較有飽足感，不像飲料使人像喝水一樣喝不停，同時含糖飲料本身都是精緻葡萄糖，或是精緻高果糖糖漿所製成，所以想維持體重的民眾，切記要避免飲用。tvb now,tvbnow,bttvb$ K+ c5 Q$ W8 C U+ ~4 j" M
" t3 U& L, M/ J. l' v6 G ! g* s ?9 u4 D3 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇( e: M, ~6 r" C, Z# l0 L
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來源：聯合新聞網
