7 p; @! W W% H低熱量、低碳水化合物、高纖維 : S0 O9 L1 [* z: A3 N+ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ l4 W" c) d6 r& j2 }- x; X
半杯玉米粒的熱量就有80卡，而同樣份量的玉米筍僅有25卡！身為低卡食物，玉米筍能夠讓你吃飽而不會攝取過多熱量，因此是想要維持健康體重或減重的人的好食物。 5.39.217.77% \3 v' C1 f9 [% q! k9 k3 A
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玉米筍的碳水化合物比一般玉米更少，且仍然是膳食纖維的良好來源。半杯的玉米筍中僅含有4克的碳水化合物和2克的纖維。在飲食中加入更多的纖維，提供了許多健康益處，包括降低心臟病和第二型糖尿病的風險。存在於玉米筍等食物中的纖維，也能夠維持飽足感，並和成功減重相關。 / w' ^. j* g, I7 u' E& i( l5.39.217.77$ C0 [* W4 f9 M3 r
多種維生素、礦物質，可強免疫、降膽固醇、預防胃潰瘍 公仔箱論壇1 ~( f; C8 y7 l) ?+ ^, V
) }5 n. K$ v& S+ D6 j: T3 P玉米筍富含多種營養：半杯玉米筍的維生素A及鐵質，就能滿足每日所需攝取量的4%，維生素C的含量也達到每日所需的2%。作為免疫系統的必需營養素，維生素A和維生素C能幫助身體對抗感染，並降低體內膽固醇、增強抵抗力。玉米筍並含有鐵和鉀，鐵除了預防貧血外，對預防胃潰瘍也有效，鉀則能夠平衡血液中的鈉，幫助降血壓。5.39.217.775 }1 W) T* `$ m; \& n, t# q+ {; E
- Q A7 `& m u% U' ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。助解便祕、消水腫，但痛風患者要小心 7 Q6 D0 E+ B) i T1 V b/ i5 M5 ]5.39.217.77公仔箱論壇2 q6 h# s' T5 `1 D" b0 |
另外，中醫也認為，玉米筍具有健腦、通便等作用，適合便祕、消化不良、容易水腫的人食用，另外心血管疾病患者、慢性腎炎及尿道結石患者也可以適量攝取。不過，玉米筍的普林含量較高，痛風患者應特別注意攝取量；由於玉米筍具有利水的功效，尿失禁的患者也不應多吃。 tvb now,tvbnow,bttvb* F' Y2 A: c5 m8 O/ P* K
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《油醋玉米筍》 / S1 U4 y |7 n$ l, W& y公仔箱論壇- H0 P+ C- G& E0 X
材料： 5.39.217.773 m8 l6 }8 t. b& c- h
玉米筍 200克 & y# c& `& w0 }( _: j
紅色、紅色甜椒 各20克 5.39.217.77 R- T( k& o) }% _, ~& l! h
烏醋 1/2小匙 W: t7 S l. w0 d) F$ `公仔箱論壇蒜末 1/2小匙 I& C: q' d7 O6 {7 {. L辣椒末 1/2小匙 公仔箱論壇% a: H6 x5 u% K, T
黑胡椒 1/2小匙 ( d3 z3 I5 r9 b+ [) P
橄欖油 1/2大匙 3 h" C3 i8 A6 ^
