標題:
[健康食品]
淨化血管、促進瘦荷爾蒙分泌!抗老食材就吃這個
[打印本頁]
作者:
li60830
時間:
2018-4-27 04:21 PM
標題:
淨化血管、促進瘦荷爾蒙分泌!抗老食材就吃這個
鰹魚就是台灣人所熟知的柴魚,除了日式料理和煮湯時常用的柴魚片之外,鰹魚生魚片本身也相當營養。日本料理研究家岩田麻奈未表示,隨著初夏時節到來,也是鰹魚最好吃的時節!鰹魚中有著能淨化血管的DHA和EPA,以及豐富的胺基酸,還有著能修復肌膚、重整荷爾蒙平衡的維生素B6,是能幫助維持健康又能瘦身的抗老化食材!透過超簡單的鰹魚酪梨和風小菜、酒煮鰹魚料理食譜,輕鬆吃進滿滿健康!
, T, p% _+ q, ? P4 V A, G
4 _3 c6 z. K3 j) a
鰹魚富含兩大營養
! k1 b6 t y' f5 q) ~3 K
公仔箱論壇% t7 J, E7 }, y% v* W) Y* k$ y
維生素B6
& v" a9 k" {' n3 B, X2 |$ t
維生素B6促進蛋白質的分解和合成,保持皮膚和黏膜健康。除了是對於肌膚來說十分重要的維生素之外,還與女性荷爾蒙雌激素的代謝有關,具有重整女性荷爾蒙平衡的效果。攝取維生素B6,有助於緩和生理期不適的症狀。
# }+ X& y2 a3 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* A; g6 K* p- X9 B% }% c7 T
6片鰹魚生魚片(約100g)中,就能攝取到一天必須維生素B6的60%以上。
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* I. \$ c9 D$ z T
! d4 Q- q4 N6 v* H8 q- p0 o/ X
EPA魚油
公仔箱論壇 C6 b. K) j& g1 F' [
鰹魚等青背魚中富含的EPA,是體內無法自然合成,需要透過食物補充的必須脂肪酸。除了淨化血液和血管的知名效用,還可刺激小腸下半部的L細胞,促進瘦荷爾蒙GLP-1分泌,能抑制大腦的食慾中樞,具有預防過食的效果。
0 e5 k0 _1 c& U& U9 Ytvb now,tvbnow,bttvb
G8 K5 F6 |( r L& `
此外GLP-1這種荷爾蒙,目前還正在投入糖尿病的治療藥物研究當中。有助於促進胰島素分泌,讓從胰臟分泌,造成血糖上升的荷爾蒙昇糖素分泌受到抑制。
. m, J5 P) w8 d/ ^, B" Ktvb now,tvbnow,bttvb
1 L( S" E# K- I; C8 S0 ~公仔箱論壇
超簡單鰹魚食譜
5 e1 n2 W8 m: _( m+ G* z+ F5.39.217.77
5.39.217.775 M& q; P) ]: M7 }% v
鰹魚酪梨和風小菜
5 V1 o. R( y. \* O# j0 Y0 Y
" a' T4 H E6 y# Z% x: K
材料
. N! U$ {! I( p0 q3 p+ s
公仔箱論壇 ?+ O ?" V; h! t) f
鰹魚100公克
+ C2 E0 b* L; b# A5 k$ {
酪梨 1/2個
7 Z! H# b9 P, K G6 M
調味料(1/2小匙醬油,依喜好混入大蒜或薑)
0 L" A3 |1 T) U* S/ C& OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
紫蘇、芝麻 少許
" S/ M/ I, K% c$ Z! a4 a1 [4 Stvb now,tvbnow,bttvb
1 o" L1 J3 s! K# d( |' `公仔箱論壇
做法
+ L- U+ f6 O, t1 r! LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 y* z4 |8 |: n( I* P' g: E; q, {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
STEP1.將鰹魚和酪梨切成一口的大小。
公仔箱論壇" t* d% x k+ P
STEP2.充分混合調味料,依喜好撒上芝麻和紫蘇,即可裝盤上桌。
5.39.217.775 S1 h% j# V8 Y: I/ F0 M& r2 t
5.39.217.779 n8 o/ |) y5 v; s, k6 }
酒煮鰹魚
公仔箱論壇0 p1 g. L. R" H# _4 c
( w0 c, S! N/ g5.39.217.77
材料(2人分)
tvb now,tvbnow,bttvb6 ~, ]% C1 H1 \( O6 f7 w @7 Z
& U2 J# f' M- L+ L. {2 Etvb now,tvbnow,bttvb
鰹魚 300公克
, A% K* F/ C8 g6 Q; D! j% v公仔箱論壇
水 600ml
6 a: [- y. r. @9 g) k# R8 ~. e
紹興酒(也可以米酒取代) 3大匙
! c2 S8 l2 m& Q
醬油 1大匙
- F. b4 E( |" j; B) X公仔箱論壇
大蒜泥 少許
, L; x ^7 u& D! k7 I( }
薑絲 少許
公仔箱論壇, R( v4 x$ U% G3 m# H* j7 Z
黑胡椒 少許
0 L- S6 D& |, h" O$ L, E5 E! W, N+ J
) J0 }) }" F b4 E5 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
做法
( d6 P m! d, c. O4 i, {' ]9 `- r
tvb now,tvbnow,bttvb) L; j! E. O1 q
STEP1.將鰹魚切成約1公分的厚片。
5.39.217.77" w+ f# G6 V% M" X
STEP2.在鍋中加入水與調味料,開火等水沸騰,加入鰹魚。
3 p7 P0 }; `# y7 L$ A
STEP3.等到沸騰之後,再煮5~6分鐘。
" Z. V8 H z( H4 X; I% Q- STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, ]! K% K! u8 |1 y- ^2 a) H. G9 x& z
(轉載於早安健康之文章)
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0