標題: [中式食譜] 焗釀香草辣青口 [打印本頁]

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作者: candyk82    時間: 2006-12-10 01:12 AM     標題: 焗釀香草辣青口

焗釀香草辣青口
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* P5 f! f& T8 N$ k$ I8 q可供        6
9 R) v6 v/ z9 \做法        炒
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) c9 n) I; K7 X1 P6 H5.39.217.77材料公仔箱論壇! V1 L) y$ S2 T; ~* P2 Z

9 s9 ]8 e2 J; ^公仔箱論壇開邊青口/貽貝 12 隻，蝦肉 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切粒]，甜椒 1/2 個 [切粒]，乾紫蘇葉碎 1 湯匙，車打芝士 75 克 [約 2 1/2 安士/2 兩] [磨碎]，麵包糠 2 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb) z. |9 [; `* m9 Y1 b: W

. r, J. A, H/ V, K; h6 p醃料
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% m1 n- [1 T* ~+ X' p9 t0 m! @# V辣豆瓣醬 2 湯匙，麵粉 1 1/2 湯匙
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舊庄特級蠔油 2 茶匙，糖 1/2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ~6 v  l0 ]8 x0 ^' p  V

" e" W/ h1 a6 K% Z  R公仔箱論壇( I( v, ?* E9 V  x0 r3 m
做法
/ W7 R2 Q, ^# s- J. F) e" U0 Ftvb now,tvbnow,bttvb1.  將青口肉由殼中取出，切粒後加入蝦肉及甜椒，加入醃料拌勻，分成12份，
% ~! N. b. L) n) f, U. o; \    釀回青口殼上。tvb now,tvbnow,bttvb* P6 N1 i5 v7 ^& S! O
2.  將紫蘇、芝士及麵包糠拌勻，灑在青口肉上。" Y- j( S8 m" G# U; C1 @. z! A/ x
3.  放入預熱焗爐攝氏220度/華氏425度焗15分鐘或至金黃熟透。

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作者: zenzen8    時間: 2006-12-22 01:58 PM

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