標題: [中式食譜] 香辣紫蘇炒雞球 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2008-8-18 01:44 PM     標題: 香辣紫蘇炒雞球

材 料        * ^6 G3 @3 U8 B1 x
雞 扒 250 克 、 茸 1 1/2 湯 匙 、 泰 式 紅 椒 1 隻 、 蒜 茸 / 魚 露 1 湯 匙 、 老 抽 / 糖 各 1 茶 匙 、 紫 蘇 葉 8 片
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4 @5 V& }& f4 w6 Z2 Z5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. E2 w/ a  L" _& M
做 法       
% ^: ?+ j/ u+ D; q& P& x  nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 雞 扒 切 件 ， 泰 式 紅 椒 去 籽 切 粒 ； TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* `; ?! N6 `0 H; @3 r$ _

1 C! e' d% Y: C0 v2 P5 ztvb now,tvbnow,bttvb2. 大 火 燒 熱 鑊 落 油 轉 中 火 ， 放 雞 件 炒 香 至 轉 色 ， 熄 火 撈 起 隔 油 備 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb# o* ?4 ~7 c* y3 |) q. ?

# b( w6 f1 c$ \: g" s* |) tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 大 火 燒 熱 鑊 ， 落 油 轉 中 火 ， 落 茸 及 蒜 茸 炒 香 至 金 黃 色 ， 之 後 落 雞 肉 兜 勻 ， 再 落 紅 椒 粒 、 魚 露 及 糖 ， 轉 細 火 炒 勻 ， 加 老 抽 炒 到 雞 肉 熟 透 ， 最 後 放 紫 蘇 葉 快 手 炒 勻 即 上 碟 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( E) R( m0 O; t# s

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貼 士       
& ]9 s5 F9 ]" ?( @7 e& n5 _tvb now,tvbnow,bttvb紫 蘇 葉 要 最 後 才 炒 ， 便 可 保 持 鮮 綠 色 。tvb now,tvbnow,bttvb: H* l& x$ D. m% l

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作者: tennyson612    時間: 2008-8-18 02:01 PM

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