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[健康資訊]
醫生都說讚！「木耳」加上它，防癌、清血管、降壓降脂！養生功效勝過「冬蟲夏草」
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作者:
polly456
時間:
2018-4-23 05:54 PM
標題:
醫生都說讚！「木耳」加上它，防癌、清血管、降壓降脂！養生功效勝過「冬蟲夏草」
本帖最後由 soforlee 於 2018-4-24 10:01 AM 編輯
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美味的湯幾乎是家家戶戶餐桌上必備的料理，但不同種類的湯養生價值也有差異，您知道喝什麼湯才有益健康嗎？
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根據微信《零點養身》的報導，北京中醫藥大學李志剛教授最推薦的就是「木耳豆腐湯」，這道湯不僅
做法簡單，而且營養、美味又便宜，養生功效不輸藥膳，
下面就讓我們一起來了解它的做法和健康益處吧！
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木耳豆腐湯，降壓、降脂、清血管！勝過冬蟲夏草
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所需食材：
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木耳、豆腐適量
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料理方法：
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1.將木耳以冷水泡發後洗淨
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2.把木耳和豆腐一起放入鍋中（可依個人喜好加入胡蘿蔔等其他蔬菜）
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3.煮十分鐘即完成
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木耳豆腐湯的養生功效？
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木耳—軟化血管、清腸排毒
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1.軟化血管
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木耳富含維生素K和鈣等營養物質，可幫助軟化血管、促進氣血流通，有效減少罹患心血管疾病的風險。
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2.預防血栓
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木耳中的維生素K有助於抑制血液凝結，減少血栓形成的機率。
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3.補氣血
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木耳的含鐵量極高，比菠菜還高出20倍。多食用能養血駐顏，使人臉色紅潤，同時可預防缺鐵性貧血的發生。
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4.緩解便秘、預防腸癌
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木耳可促進腸道蠕動、改善便秘問題，從而降低罹患胃腸消化系統癌症的機率。
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5.清腸排毒
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常吃木耳有助於排出消化系統內殘留的代謝廢物，具有排毒和清胃腸的效果。
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豆腐—降血脂、防止血栓
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1.防止血栓
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製作豆腐的大豆中含有皂苷，有助於清除自由基並抑制血液凝結，預防血栓發生。
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2.防癌
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製作豆腐的大豆中富含大豆異黃酮，經常食用大豆不僅能預防乳腺癌，同時也能
降低罹患血癌、結腸癌、肺癌、胃癌和子宮內膜癌的風險。
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3.降血脂
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豆腐不含膽固醇、油脂，對於降低血脂非常有幫助。
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4.預防骨質疏鬆
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每天吃兩小塊豆腐即可攝取到一個人一天所需的鈣，多吃不僅有助於牙齒和骨骼的發育，也能預防骨質疏鬆症。
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5.提升免疫力
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豆腐營養價值豐富，可促進神經、血管和大腦的發育，有健腦益智和提升免疫力的功效。
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