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標題: [中式食譜] 五香肉卷 [打印本頁]
作者: dororo    時間: 2006-12-9 10:00 PM     標題: 五香肉卷

【材料】
4 {! e, T4 X5 H! v1 V+ y: M鮮腐皮二張
& t3 p) n. F3 p) ?) M8 }! g碎豬肉四百五十克
+ r8 @: H9 [. k5 c% ?7 P% q5 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬蹄肉六粒
7 V0 O' z' o; q# w1 ?tvb now,tvbnow,bttvb冬菇六隻 tvb now,tvbnow,bttvb8 i6 Y1 j- I# x# C2 q( Y+ O
蝦米一 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) G: N" o& \' J% i- z# ~5 X
青蔥三 條(切粒)
( g, ~* F0 Z$ N: L5.39.217.77
2 c& A+ e# I5 F1 U# dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】  
2 A2 r: ]" A4 N5 J公仔箱論壇五香粉二茶匙
; h8 K- F( X( D4 t3 l- M9 H& fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉一茶匙
1 x* |2 u9 u% q9 v公仔箱論壇魚露二湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( {3 T3 R5 S  U8 A$ ?- K( W7 [

3 j- a* H* ]. W5.39.217.77【做法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ?  U# W2 I7 l% e# W+ J
(一)冬菇去蒂加水浸軟後切粒。
, F" L- h& I+ d公仔箱論壇(二)蝦米洗淨，加水浸軟。
; a8 Z3 \  s# @( q1 C8 [* J(三)馬蹄肉洗淨，拍碎。
- v' k$ l7 K' |' x; _5.39.217.77(四)把碎豬肉、冬菇、蝦米，馬蹄和蔥粒加入調味料拌勻，置冰箱內一 小時，待用。
( K( Z1 a3 i, i4 }/ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(五)鮮腐皮一開四，放入適量的肉餡，捲好後排放上碟，隔水用中火蒸 十分鐘，取出待凍。 5.39.217.77  y  M" f/ x) L; i# w# g4 F& j
(六)燒紅鑊落油四湯匙，半煎炸五香肉卷至金黃香脆，瀝乾油分，切段 上碟。
作者: ngatien    時間: 2007-2-10 07:15 AM     標題: 回復第 1 帖由 dororo 所發的帖子

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