標題: [中式食譜] 五香肉卷 [打印本頁]

---

作者: dororo    時間: 2006-12-9 10:00 PM     標題: 五香肉卷

【材料】 tvb now,tvbnow,bttvb1 t/ B- v8 Y/ Q4 W6 j
鮮腐皮二張   r1 U" o: M( D+ C: M
碎豬肉四百五十克 公仔箱論壇. G; ?6 S9 Z, k; a, |5 f4 r
馬蹄肉六粒 * C3 b4 ^) `' V% k  I
冬菇六隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% }' E1 u. Q0 y( _5 c& x7 P
蝦米一 tvb now,tvbnow,bttvb1 }, L1 h3 Z0 T5 e
青蔥三 條(切粒)
& p& q: @, j1 Q0 g- D* J' l' V( Z: p# E
【調味料】  
* Q( U0 Q$ @' {" s7 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五香粉二茶匙
1 l; x  s- U( X0 P5.39.217.77生粉一茶匙 公仔箱論壇- ]1 r# s, @  O7 \; v. A
魚露二湯匙 公仔箱論壇) t" x: n! j: m; y9 h& @
  k6 F" m5 q. \0 b, R2 y: z
【做法】
1 e1 |* b: N, a7 y. ]5.39.217.77(一)冬菇去蒂加水浸軟後切粒。 $ A0 x5 d' m  x4 t: V
(二)蝦米洗淨，加水浸軟。 公仔箱論壇; n( k7 a" Z8 @5 \" Y
(三)馬蹄肉洗淨，拍碎。
. {0 P3 U& i! q; z2 |公仔箱論壇(四)把碎豬肉、冬菇、蝦米，馬蹄和蔥粒加入調味料拌勻，置冰箱內一 小時，待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 A% H) O' a% X. P1 R8 y& a
(五)鮮腐皮一開四，放入適量的肉餡，捲好後排放上碟，隔水用中火蒸 十分鐘，取出待凍。
7 V$ b  Y8 b$ X# e6 L* X1 w5.39.217.77(六)燒紅鑊落油四湯匙，半煎炸五香肉卷至金黃香脆，瀝乾油分，切段 上碟。

---

作者: ngatien    時間: 2007-2-10 07:15 AM     標題: 回復第 1 帖由 dororo 所發的帖子

thanks a lot

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)

Powered by Discuz! 7.0.0