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標題: [中式食譜] 五香肉卷 [打印本頁]

作者: dororo 時間: 2006-12-9 10:00 PM 標題: 五香肉卷

【材料】公仔箱論壇, l2 y& E/ z5 A! a
鮮腐皮二張公仔箱論壇" J& t; H0 n, o% E3 ]: c1 E& y: `
碎豬肉四百五十克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 U- h, p; p! D8 y  B& j8 r
馬蹄肉六粒
冬菇六隻
蝦米一 * _4 D3 \: ^! \; b
青蔥三條(切粒) 公仔箱論壇4 j2 u5 R+ Z8 H% D) }% J% ^
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【調味料】  5.39.217.77  n5 ^$ X8 D! \5 X4 Q8 d/ Z
五香粉二茶匙公仔箱論壇3 X: i' p* ^/ ~  C5 R' R- C
生粉一茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 N9 P$ g; R1 n7 P, a
魚露二湯匙 $ M2 U1 V& x5 ?$ w3 {
5.39.217.776 ~' r+ ~$ Q& _- }  h& t& e3 \
【做法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  }0 y1 y1 Y% C6 U2 M& O3 r
(一)冬菇去蒂加水浸軟後切粒。公仔箱論壇9 e" ^& H, A9 a4 [0 m8 x
(二)蝦米洗淨，加水浸軟。
(三)馬蹄肉洗淨，拍碎。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 w$ P7 X! @' j) C
(四)把碎豬肉、冬菇、蝦米，馬蹄和蔥粒加入調味料拌勻，置冰箱內一小時，待用。tvb now,tvbnow,bttvb* v/ S( V1 Y6 r6 f  L
(五)鮮腐皮一開四，放入適量的肉餡，捲好後排放上碟，隔水用中火蒸十分鐘，取出待凍。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# G/ u% K& W7 w8 ^# V" |9 @$ P9 A8 ~
(六)燒紅鑊落油四湯匙，半煎炸五香肉卷至金黃香脆，瀝乾油分，切段上碟。

作者: ngatien 時間: 2007-2-10 07:15 AM 標題: 回復第 1 帖由 dororo 所發的帖子

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