標題:
[甜品]
日式乳酪蒸蛋糕
[打印本頁]
作者:
dororo
時間:
2006-12-9 09:57 PM
標題:
日式乳酪蒸蛋糕
材料:
! l% w5 B9 V7 k+ R0 [* A6 w
雞蛋--600g
tvb now,tvbnow,bttvb! M! a0 ]& N3 ~# g; S# ?* G; n/ r
細糖--550g
tvb now,tvbnow,bttvb$ c9 ]0 _# J3 W/ X$ t" c# b8 Z
煉乳--180g
+ r5 ^& w# R x公仔箱論壇
食鹽--5g
tvb now,tvbnow,bttvb7 G; i7 T4 e0 e# Z' a' S! [
奶油乳酪(Cream Cheese)--200g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& z. |: C" B+ _- N/ p- B. x, K) H
低筋麵粉--500g
) ?5 }: L+ e# a. ^. ^, n
SP--46g
: w! x2 Z! j5 U3 _4 Q. ztvb now,tvbnow,bttvb
泡打粉--20g
8 i$ W! V2 \! _* P% c3 w
水--70g
$ N! ?8 m0 L" B公仔箱論壇
奶油220g
' k/ T4 k, p/ w& [' e2 [- \6 Ltvb now,tvbnow,bttvb
乳酪蛋糕香料--3g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! M* H- w! f$ d( _& @$ W( i
做法:
& m! s% {. [% D9 c" n* {& x公仔箱論壇
(一)雞蛋、細糖、食鹽、煉乳一起攪拌均勻直到糖溶解。
tvb now,tvbnow,bttvb8 g4 C% u# @. N9 L) E$ [
tvb now,tvbnow,bttvb7 b5 p& d( q9 Q, z
(二)再將已軟化的奶油乳酪加入一起拌勻。
) Q5 s, W$ j" B( Btvb now,tvbnow,bttvb
1 Q! {7 ~3 t' Z$ i! Z0 u! H
(三)再將過篩後的低筋麵粉、泡打粉加入拌勻。
+ ~5 k. G9 d$ k' q( ?9 j
# n9 A' ~1 U4 E# T
(四)水慢慢加入其中拌勻。
7 O% D1 U/ A l( v; j5 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 X% q( U* D: b) i Y
(五)再加入SP打至乳白色，用手指將麵糊勾起來不會掉下來就可以了。
- |, _/ ?0 g- |9 Z: g5 Z
. v8 }2 F# i: K5.39.217.77
(六)奶油融化後與乳酪蛋糕香料一起加入拌勻即可倒入烤模。
公仔箱論壇2 P2 ]/ Q7 {& [# ~& c# {
% C1 n) h5 x0 S1 ^" x公仔箱論壇
注意: 乳酪蛋糕香料沒有也可以不加!
& ]9 j$ N; K0 G' U2 U! u. |
烘烤時間:蒸15分鐘
作者:
jelo0708
時間:
2006-12-10 03:10 PM
正, 多謝分享!!!! :support
作者:
carmen_girl
時間:
2006-12-22 05:38 AM
what is sp?
作者:
black88
時間:
2006-12-22 07:28 AM
作者:
sandy3061
時間:
2006-12-28 03:51 PM
標題:
回復第 3 帖由 carmen_girl 所發的帖子
soda powder
作者:
chriskoman
時間:
2007-8-11 10:01 PM
thx for this easy to make recipe.
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
