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標題: [中式食譜] 蒜蓉開邊蝦 [打印本頁]

作者: dororo    時間: 2006-12-9 09:53 PM     標題: 蒜蓉開邊蝦

【材料】8 F6 I+ g( r2 r& e8 W6 |
大蝦八隻3 X: p* M( n. r
蒜茸八湯匙
+ s6 D, y& `% F  i+ Htvb now,tvbnow,bttvb青蔥二棵
/ K( X" o& p! L. K8 l5.39.217.77
' c, N2 P( i: l% u& Q公仔箱論壇【調味料】
8 L8 d2 a7 @5 P1 ], K2 _; MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。幼 鹽半茶匙公仔箱論壇- @! H* j3 ?- R  ]% u* a
生抽二湯匙 / U0 y  `# O5 p" c0 H$ |+ p
# N/ T: u9 J3 Q( ]
【做法】公仔箱論壇0 |7 N  ]" a" o, O
(一)將大蝦一開二,去鬚去腳去腸洗淨,瀝乾水份。
# u- b/ F& J2 [公仔箱論壇(二)在蝦的中間彎位切兩刀,以防蝦身彎曲。 ! N4 e( s8 z( n
(三)將蝦排放在碟上洒鹽四分一茶匙,將蒜蓉鋪平在蝦面。
* R- z& N5 [' ~9 I2 b6 y% X) C, Xtvb now,tvbnow,bttvb(四)燒滾半鑊水,隔水蒸蝦六分鐘熄火,落生抽及蔥花。
- ^3 W* x8 l; Itvb now,tvbnow,bttvb(五)燒熱三湯匙熟油,淋上蝦面,即成。
作者: jelo0708    時間: 2006-12-10 03:11 PM

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