標題: [健康食品] 5種富含葉酸防失智的食物，日腦科權威最推這一種 [打印本頁]

---

作者: li60830    時間: 2018-4-18 04:24 PM     標題: 5種富含葉酸防失智的食物，日腦科權威最推這一種

根據台灣失智症協會的調查，目前在台灣約每100人就有1人是失智症患者。根據研究顯示人體內的葉酸不足，可能會讓人體內的高半胱胺酸上升，提高失智症發生的機率。葉酸是維生素B的一種，為製造細胞DNA重要的物質之一，攝取葉酸可抑制高半胱胺酸上升、達到預防失智症的效果，因此建議平時多食用富含葉酸的青花椰、菠菜、海苔、毛豆和草莓。
8 E" u/ L& X$ S( l公仔箱論壇
- k3 V8 c5 R) W- N公仔箱論壇葉酸可以抑制人體中高半胱胺酸的上升，減少腦發生病變的機率 tvb now,tvbnow,bttvb- {- }' C7 y7 s! g

" f' R) g3 A# S- r% N2 S0 s公仔箱論壇根據日本網站健康生活的報導，葉酸可以抑制血液中有害物質高半胱胺酸的上升。當高半胱胺酸上升，便會活化類澱粉β蛋白質，這被認為是引發阿茲海默症的原因之一。
" g& c# c& `" n* \4 Xtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  C6 a7 F! i" _$ \, r" Q
高半胱胺酸也會對神經細胞產生不好的影響，讓輕度認知障礙（mild cognitive impairment, MCI ）發生的機率提高。2015年美國的研究報告亦指出葉酸攝取不足的人，發生輕度認知障礙的機率較高。
+ K3 r. T: N) m/ mtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇3 X9 ?  e$ U* ]; `: {: d9 S
日本營養師成島真理則表示高半胱胺酸也會造成動脈硬化。而葉酸能將高半胱胺酸轉換成無害物質，所以亦有預防動脈硬化的效果。
" ]$ j; |4 H) M0 i( PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( D8 j' Y- o1 d+ `+ R  zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5種富含葉酸可以有效預防失智症的健康食物 tvb now,tvbnow,bttvb) I  ~7 z' ?6 e& _9 B% M

# L& `9 {( s0 U% F6 L% a- g0 I公仔箱論壇日本網站健康生活的報導建議，多吃以下5種富含葉酸的食物，可以有效防止失智症：青花椰、菠菜、海苔、草莓和毛豆。
4 g; \. C2 y5 `tvb now,tvbnow,bttvb
# v/ c$ i( k; n4 c" _, J* btvb now,tvbnow,bttvb1.綠花椰菜：# Y9 W$ x' i' j
還富含提高黏膜抵抗力、防止感冒與細菌感染的維生素A，以及可預防貧血的鐵質。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( `  Q3 i$ p! S! h: A8 ~

5 b# |! j! ]0 E5.39.217.772.菠菜： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ]- j& f9 ]# H0 r8 |  y9 }
也富含有維生素A可預防癌細胞與DNA結合，可發揮解毒功效的葉綠素，與可護眼的葉黃素。
5 n7 e6 b0 V' Q7 Htvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77# L0 Z  M: S) j$ `. K/ m" h5 `
3.海苔：
* w- l: r% o3 r8 g還含有可以防癌的β胡蘿蔔素，與可以降低膽固醇的EPA，讓不喜歡吃魚的人可以透過海苔來攝取EPA。 5.39.217.773 X0 i+ P( s3 Z( S" t4 @

' D2 s2 D. w4 x8 Q4 l5.39.217.774.草莓：
5 h7 h/ k5 c) m' C# \公仔箱論壇富含的花青素能強健胃功能，還能避免腦部組織受到氧化傷害，對活化腦部也有效果。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# z4 ]6 M: \! V, A1 I& J

, B& k8 D. c) i! j, Y/ `公仔箱論壇5.毛豆： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. u( c5 E8 ^  w  F4 n
日本腦科學權威茂木健一郎教授，特別推薦食用毛豆來預防失智症，因為毛豆還含有「卵磷脂」成分是腦神經構成的成分之一，有促進腦的活性與防止記憶力減退。 tvb now,tvbnow,bttvb5 v1 V. W' M) W4 |4 x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' q7 z$ V" {" {" t
(轉載於早安健康之文章)

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)

Powered by Discuz! 7.0.0