
標題: [健康食品] 降血壓血脂、淨化血管!心血管權威教你黑木耳養生 [打印本頁]
作者: li60830 時間: 2018-4-17 02:19 PM 標題: 降血壓血脂、淨化血管!心血管權威教你黑木耳養生
【早安健康/胡大一(現任北京大學人民醫院心血管研究所所長)、仝其廣(中國煤炭總醫院心內科副主任醫師)】tvb now,tvbnow,bttvb/ j- o4 | g; f; i; e: D' I
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黑木耳含有豐富的腺嘌呤核苷,可抑制血小板聚集、溶解血栓,除了有效穩定血壓之外,還能預防心血管疾病。黑木耳中的膳食纖維、多醣體、纖維素、半纖維素、果膠等可以促進胃腸蠕動、降低血脂、加速膽固醇排出體外、預防血管硬化,保護高血壓患者的血管。
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. R9 H0 m+ g: b) }公仔箱論壇控制血壓的成分 ) f V" c) A/ B8 A8 ^
鈣,煙酸,維生素C,紅蘿蔔素,硒,膳食纖維,腺嘌呤核苷,黑木耳多糖
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降低血壓的原因 5 ?+ I# E4 Y) W% U% Z
腺嘌呤核苷能抑制血小板聚集、保健血管 5.39.217.778 L& \+ a3 w7 e! w- B$ ~
木耳降壓食譜5.39.217.774 q0 z/ K& k- E
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木耳燒豆皮 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ D" @- o- j- _% U: X6 x a$ }
材料 水發黑木耳、水發豆皮各100 克。 公仔箱論壇% ~- A4 V6 j( ^9 n) n+ ]4 B2 ]$ y; |
調料 蔥花、鹽、雞粉、太白粉、植物油各適量。 # g; R3 C+ e h% F, K
做法
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- 水發黑木耳去根,洗淨,撕成小朵;水發豆皮洗淨,切斜段。
- 鍋置火上,倒入適量植物油,待油燒至七成熱,放蔥花炒香,放入木耳翻炒均勻。
- 加適量清水大火燒沸,轉中火燒2分鐘,放入豆皮翻炒2分鐘,用鹽和雞粉調味,太白粉勾芡即可。
& K4 F- E3 o1 ~: P. O) ]' @公仔箱論壇烹調提示 3 A2 Z" c' e9 `( z2 Z1 ^/ Z
質量好的豆皮顏色淡黃、呈纖維狀,迎著光線能看到一絲絲纖維組織。
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: e. r' S7 m6 G2 _* f( b, i+ l: P* q木耳肉片湯 公仔箱論壇' \/ F# x7 Q" T
材料 水發黑木耳、瘦豬肉各50克。 tvb now,tvbnow,bttvb- z! H4 c1 s. q5 N- u9 @3 K
調料 香菜、蔥花、鹽、雞粉、植物油各適量。 5.39.217.77( {. ]0 I8 l; P0 U
做法 , q2 `# r" p: ]8 H$ x' g
- 水發木耳擇洗乾淨,撕成小朵;瘦豬肉洗淨,切片。
- 炒鍋置火上,倒入適量植物油,待油燒至七成熱,放蔥花炒香,放入豬肉片滑熟。
- 倒入木耳翻炒均勻,加適量清水大火燒沸,轉中火煮5分鐘,用鹽和雞粉調味,撒上香菜即可。
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烹調提示 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& `4 q0 b- a7 b$ L" j
優質木耳表面黑而光潤,有一面呈灰色,手摸上去感覺乾燥,無顆粒感,嘴嘗無異味。 tvb now,tvbnow,bttvb% \6 ` K4 ]) B# I8 W/ A0 A( L
3 |1 v' U8 }2 F! s2 g青筍木耳炒肉片 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" d* w; B; d3 z, u; K
材料 青筍150克,水發黑木耳、瘦豬肉各50克。 公仔箱論壇& t2 d! n5 Z% V5 F7 @( z" j' O- V. z
調料 蔥花、薑絲、料酒(米酒)、澱粉、鹽、雞粉、植物油各適量。
( ^. ], Q ^1 w- O! A( @2 t$ Btvb now,tvbnow,bttvb做法 5.39.217.779 t0 p& E. K/ c; R6 R
- 青筍去皮,洗淨,切片;木耳擇洗乾淨,撕成小朵;瘦豬肉洗淨,切片,用料酒(米酒)和澱粉抓勻,醃漬15分鐘。
- 2 炒鍋置火上,倒入適量植物油,待油燒至七成熱,放蔥花、薑絲炒香,放入豬肉片滑熟。
- 3 加木耳翻炒均勻,淋入適量清水燒5分鐘,放入青筍片炒熟,用鹽和雞粉調味即可。
1 g. L' J L! p# c; U/ R8 a- r烹調提示
3 p5 j6 D4 l' kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮嫩青筍莖的表面無鏽色、皮薄、呈淺綠色,鮮嫩水靈。 5.39.217.77! P/ B# E0 A' h8 g
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% B" T! `& D' w! I( T2 [# U$ N9 B% n
木耳大白菜 5.39.217.779 Y3 l, }! v" ?- S7 M. @3 T6 x$ O
材料 水發黑木耳、大白菜各100 克。 + Z+ M% t3 n2 r* l2 e0 d1 U7 D. }
調料 蔥花、鹽、雞粉、植物油各適量。 公仔箱論壇6 U' I; y$ w9 q4 w [, v/ u; w
做法
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- 木耳擇洗乾淨,撕成小片;大白菜擇洗乾淨,撕成小片。
- 炒鍋置火上,倒入適量植物油,待油燒至七成熱,放蔥花炒香,放入木耳和大白菜片翻炒5 分鐘,用鹽和雞粉調味即可。
1 H' D) y, l& y9 ]9 T. {1 c' ?5.39.217.77烹調提示
5 _1 f& u: j+ a7 m5.39.217.77大白菜以菜球堅實、葉片包裹緊密、質地脆嫩、色澤黃白或青白者為佳。 7 l, t B+ p3 s2 F# a$ o; w
, I+ g* e$ ?) u3 e3 g% W) ~5.39.217.77木耳拌黃瓜 7 m9 z- h P4 r! |. W( x
材料 水發黑木耳、黃瓜各100 克。 公仔箱論壇- C6 ~7 [& P, K# G; j3 @+ r& N
調料 陳醋、白糖、鹽、雞粉、辣椒油各適量。
! U" {+ a- [- R3 E; [tvb now,tvbnow,bttvb做法 8 h, U# G0 w. l9 }
- 水發木耳擇洗乾淨,入沸水中煮透,撈出,瀝乾水分,放涼,切絲;黃瓜洗淨,去蒂,切絲。
- 取小碗,放入陳醋、白糖、鹽、雞粉和辣椒油攪拌均勻,對成調味汁。
- 取盤,放入黃瓜絲和木耳絲,淋入調味汁拌勻即可。
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烹調提示 . o2 [, d: o5 q8 `% k* K; l/ {4 \
在清洗水發木耳的水中放入適量麵粉或太白粉,可以很輕鬆地洗淨木耳上的雜質和泥沙。
作者: fdew587c 時間: 2018-4-17 07:46 PM
很感謝你的熱心分享喔!!!
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