標題: [健康食品] 降血壓血脂、淨化血管！心血管權威教你黑木耳養生 [打印本頁]
作者: li60830 時間: 2018-4-17 02:19 PM 標題: 降血壓血脂、淨化血管！心血管權威教你黑木耳養生
【早安健康／胡大一（現任北京大學人民醫院心血管研究所所長）、仝其廣（中國煤炭總醫院心內科副主任醫師）】
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; Y: ]6 u2 g! ~- \4 Z& ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑木耳含有豐富的腺嘌呤核苷，可抑制血小板聚集、溶解血栓，除了有效穩定血壓之外，還能預防心血管疾病。黑木耳中的膳食纖維、多醣體、纖維素、半纖維素、果膠等可以促進胃腸蠕動、降低血脂、加速膽固醇排出體外、預防血管硬化，保護高血壓患者的血管。
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控制血壓的成分 tvb now,tvbnow,bttvb) Y' W( j2 u- ~( J" Z
鈣，煙酸，維生素C，紅蘿蔔素，硒，膳食纖維，腺嘌呤核苷，黑木耳多糖
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! a) Q3 z1 d9 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。降低血壓的原因
( s" n6 n- `5 z( A3 `6 Y, J& CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。腺嘌呤核苷能抑制血小板聚集、保健血管 " A- l2 o& W3 M+ ^+ G+ j, ]* _! t
木耳降壓食譜
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木耳燒豆皮
" l j2 I6 [5 a7 _9 ?6 D! \5 P材料 水發黑木耳、水發豆皮各100 克。
8 [! b M: q% e6 ]& _3 Y8 E8 z2 w+ A調料 蔥花、鹽、雞粉、太白粉、植物油各適量。
4 O4 F" Y! Z. U( o做法 & j8 f4 y: f1 D+ Q
- 水發黑木耳去根，洗淨，撕成小朵；水發豆皮洗淨，切斜段。
- 鍋置火上，倒入適量植物油，待油燒至七成熱，放蔥花炒香，放入木耳翻炒均勻。
- 加適量清水大火燒沸，轉中火燒2分鐘，放入豆皮翻炒2分鐘，用鹽和雞粉調味，太白粉勾芡即可。
j% U0 d2 v$ |5 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烹調提示
( J6 o6 @) F1 x公仔箱論壇質量好的豆皮顏色淡黃、呈纖維狀，迎著光線能看到一絲絲纖維組織。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: t) m% E8 ^! r. x
" y8 a6 S J* o; l: n木耳肉片湯 5.39.217.775 b% T1 {% F& A- i( k
材料 水發黑木耳、瘦豬肉各50克。
) C1 X# o' G2 X" d r2 w: Z/ Btvb now,tvbnow,bttvb調料 香菜、蔥花、鹽、雞粉、植物油各適量。
$ m7 c# L# @& Z- F公仔箱論壇做法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& t, J& X, O0 v8 F
- 水發木耳擇洗乾淨，撕成小朵；瘦豬肉洗淨，切片。
- 炒鍋置火上，倒入適量植物油，待油燒至七成熱，放蔥花炒香，放入豬肉片滑熟。
- 倒入木耳翻炒均勻，加適量清水大火燒沸，轉中火煮5分鐘，用鹽和雞粉調味，撒上香菜即可。
: V f; L1 N" n6 u+ \3 U1 _9 G0 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烹調提示
6 z9 d3 _8 j: {5 y6 O優質木耳表面黑而光潤，有一面呈灰色，手摸上去感覺乾燥，無顆粒感，嘴嘗無異味。
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$ H7 P) Y1 C, H5.39.217.77青筍木耳炒肉片 5.39.217.77" X7 L0 j# c8 a* ]% Z5 o
材料 青筍150克，水發黑木耳、瘦豬肉各50克。 5.39.217.77# Y% s9 S* H+ r/ z6 ]1 Y' _& F7 X$ F
調料 蔥花、薑絲、料酒（米酒）、澱粉、鹽、雞粉、植物油各適量。
5 Q$ o; d+ N+ x' h7 d5.39.217.77做法
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- 青筍去皮，洗淨，切片；木耳擇洗乾淨，撕成小朵；瘦豬肉洗淨，切片，用料酒（米酒）和澱粉抓勻，醃漬15分鐘。
- 2 炒鍋置火上，倒入適量植物油，待油燒至七成熱，放蔥花、薑絲炒香，放入豬肉片滑熟。
- 3 加木耳翻炒均勻，淋入適量清水燒5分鐘，放入青筍片炒熟，用鹽和雞粉調味即可。
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烹調提示 公仔箱論壇 j8 z8 v0 ~8 d. B6 ?
鮮嫩青筍莖的表面無鏽色、皮薄、呈淺綠色，鮮嫩水靈。 公仔箱論壇( e$ b4 r5 l+ i3 H9 |
: m+ J5 B7 u1 f7 O% [* F) d! |tvb now,tvbnow,bttvb木耳大白菜 1 U; F+ e: R. x2 `: r2 h' h. I
材料 水發黑木耳、大白菜各100 克。 ! J' Z6 x. Y* B+ g* j3 v% E
調料 蔥花、鹽、雞粉、植物油各適量。 tvb now,tvbnow,bttvb5 A$ o$ W2 T' l/ N0 n3 q. E) ?0 F
做法 tvb now,tvbnow,bttvb1 f$ f& s! R5 A) j; b
- 木耳擇洗乾淨，撕成小片；大白菜擇洗乾淨，撕成小片。
- 炒鍋置火上，倒入適量植物油，待油燒至七成熱，放蔥花炒香，放入木耳和大白菜片翻炒5 分鐘，用鹽和雞粉調味即可。
d9 g$ r, j& l6 ~烹調提示
E4 Q( c% v) q3 s* p$ P/ O公仔箱論壇大白菜以菜球堅實、葉片包裹緊密、質地脆嫩、色澤黃白或青白者為佳。 6 q0 g/ C$ ~: W2 b0 Y. C b
4 M6 l# i+ f1 d: c公仔箱論壇木耳拌黃瓜
! m$ Y3 m( B2 m+ Dtvb now,tvbnow,bttvb材料 水發黑木耳、黃瓜各100 克。 + J6 V. M/ y: `5 [0 o7 y# i
調料 陳醋、白糖、鹽、雞粉、辣椒油各適量。 5.39.217.77$ B, c7 [# ]+ O
做法
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- 水發木耳擇洗乾淨，入沸水中煮透，撈出，瀝乾水分，放涼，切絲；黃瓜洗淨，去蒂，切絲。
- 取小碗，放入陳醋、白糖、鹽、雞粉和辣椒油攪拌均勻，對成調味汁。
- 取盤，放入黃瓜絲和木耳絲，淋入調味汁拌勻即可。
1 J# C/ V. y8 o: R5.39.217.77烹調提示 tvb now,tvbnow,bttvb! L' j/ Q& s; I0 Z0 G+ P
在清洗水發木耳的水中放入適量麵粉或太白粉，可以很輕鬆地洗淨木耳上的雜質和泥沙。
作者: fdew587c 時間: 2018-4-17 07:46 PM
很感謝你的熱心分享喔!!!1 |; e# r; y( H9 ?; e$ M9 I( _
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