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標題: [中式食譜] 鲜虾扒芦笋 [打印本頁]

作者: lp6666 時間: 2008-8-16 09:23 PM 標題: 鲜虾扒芦笋

原料： 5.39.217.77) M, d& d5 V& P5 s
大虾数只，芦笋300克。
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辅料： 7 f. y& ]: Q" E" k9 d
葱丝5克，姜丝少许，盐3克，料酒、白糖、味精各少许，淀粉10克。

做法： / t o* O4 Y f9 o9 o9 o, o
1.大虾洗净，去头、去皮，去掉肠线，从脊背处片成两片；芦笋洗净，去根部。公仔箱論壇) H7 T9 K6 ?9 b- n% V! o
2.将盐、味精、白糖、料酒、淀粉放小碗中调匀成味汁。 * m- I( h8 r/ E# G# ]
3.爆香葱、姜丝，放入芦笋炒至八成熟，放入大虾、味汁，旺火收汁即可。

作者: kingbw88 時間: 2008-8-16 09:31 PM 標題: 回應 lp6666 第 1 篇文章

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