公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [中式食譜] 姜母鸭 [打印本頁]

作者: lp6666 時間: 2008-8-16 09:22 PM 標題: 姜母鸭

【菜系】安徽菜 3 N0 l/ s0 z! A4 T# T6 s
【原料】鸭一只，黑芝麻油3大匙，米酒1瓶，盐少许，糖少许
tvb now,tvbnow,bttvb% _* i+ s- r1 B
【做法】 5.39.217.776 Q! r9 B! ^7 t& f% O% f
公仔箱論壇. N2 P$ I4 r9 k
1、买鸭子时先去内脏，回家后洗净剁成块，老姜去皮后洗净拍碎 : ~; S2 r3 T) w/ h- d8 u; y' a
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* d: q& ?/ d* m6 d# l
2、锅烧热，将黑芝麻油加热，先炒姜，再放入鸭块炒到鸭肉表皮有点焦干，加水1200毫升，捞去浮沫，改小火煮20分钟。 7 X5 i1 R: [7 T* W2 `

3、倒入1瓶米酒，加盐、糖调料，续煮10分钟即可。
9 Q" R) {7 ]! j
【特色】鸭肉- 鸭的营养价值很高，

作者: kingbw88 時間: 2008-8-16 09:56 PM 標題: 回應 lp6666 第 1 篇文章

thanks for sharing

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)