標題: [健康食品] 防關節發炎疼痛 護膝飲食吃這些！ [打印本頁]

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作者: li60830    時間: 2018-4-10 03:00 PM     標題: 防關節發炎疼痛 護膝飲食吃這些！

聯合報 記者黃安琪／報導
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) L1 m& h: ^7 O2 k6 A6 g9 t5.39.217.77【天然飲食這樣吃】& D  W& ^" k0 M/ c

. }/ ^0 K' O$ h& K公仔箱論壇當父母年紀愈來愈大，膝蓋軟骨、關節退化可能隨著年齡衰老而來，走沒幾步階梯，膝關節就會發炎疼痛。嘉義長庚醫院營養治療科組長劉金華說，目前市面上有些營養補充品，可以幫助軟骨組織合成、修復關節損傷，但日常天然飲食更能攝取多樣營養素，而非只有單一保健成分。tvb now,tvbnow,bttvb' k5 B$ V/ r1 {9 ]/ z, G$ `( p' x. D
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長榮大學保健營養學系助理教授陳妙齡解釋，退化性關節炎與骨質疏鬆症不同，後者是隨著年齡增長，人體骨質逐漸流失，使得骨密度愈來愈少；但前者是人們從年輕到老，每日步行、跑步等動作積累，使得膝關節軟骨組織間的潤滑液流失，逐漸造成軟骨與關節的磨損，引起發炎與疼痛。5.39.217.77& m% e- e$ V4 k7 n, Z
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1.薑黃素TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# {0 w' L/ O+ H+ N1 n0 o& J

+ r7 h; E+ ^, w1 I6 B$ y( n" U, Z: l* V8 T劉金華建議，天然飲食可選擇抗發炎、抗氧化食物，如咖哩、薑黃等含有薑黃素的成分。公仔箱論壇1 K/ [# R' L$ K8 t

/ U' o+ I3 z6 q  c2 Xtvb now,tvbnow,bttvb2.酪梨公仔箱論壇( {7 H/ |) q( y' g0 d' X5 L
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吃些酪梨，其中的酪梨油含有Omega-6不飽和脂肪酸，幫助體內生成膠原蛋白，提供關節軟骨營養修復。6 u3 q& u6 [8 e

# u7 h  g- `* f+ M4 J; ?3.十字花科蔬菜、深海魚類5.39.217.775 z/ r8 I" c6 H9 |+ T1 m/ n
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台北馬偕醫院營養師趙強表示，十字花科蔬菜（花椰菜、大白菜、高麗菜、油菜）、新鮮水果、深海魚類（鮭魚、鮪魚、秋刀魚、鯖魚）等，都是優良護膝食物，能抗發炎、減輕關節發炎症狀。建議一週吃魚3到4次，但任何食物儘量避免油炸烹調，此舉反而會促進發炎反應。
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! m) g  |4 ~" U# G( m9 N2 ntvb now,tvbnow,bttvb4.蛋白質、奶製品
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趙強也說，多吃富含蛋白質食物（豆類、魚類）、奶製品等，是構成關節的重要營養素，同時助長肌肉生成，加強肌肉力量保護關節，減緩退化速度，也避免肌少症。若能再配合規律運動來鍛鍊肌肉，額外控制體重，讓關節不至於因為重量造成負擔，加速磨損。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' U% r( P# {- `

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【如果想買保健品】
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7 Y! E$ A* R$ n8 i; O0 e5 c& I5 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。劉金華提醒民眾，任何保健食品都僅是日常飲食的輔助，並不是絕對必要的補充，切記別誤以為能替代藥物，具有治療疾病功效而過量服用，可能會產生副作用。同時在使用前，也得讀清食品標示，依照劑量和指示服用。# {+ V- _3 B+ E7 y0 \% A9 Z; s' h, b
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●膠原蛋白) ^7 e3 @6 x0 p! L7 |% h

/ b: J2 {3 C2 v6 N6 A公仔箱論壇天然飲食之餘，若還想以保健食品補充平日營養攝取的不足，陳妙齡表示，膠原蛋白有助關節軟骨組織合成，建議飯後搭配富含維生素Ｃ的水果，如奇異果、柑橘和芭樂，才能協助膠原蛋白被人體吸收。tvb now,tvbnow,bttvb% o& C+ P' z3 d, M4 I8 t+ r' S
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【服用注意】為避免膠原蛋白類補充品帶給腎臟代謝負擔，腎臟疾病患者應諮詢醫師意見後再服用。/ ^6 x3 Z5 E3 }# g6 f0 ~) _
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●葡萄糖胺
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1 V1 I; q1 k% N% o" M公仔箱論壇葡萄糖胺可增進關節潤滑功能。
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【服用注意】劉金華說，部分臨床研究發現，糖尿病患者服用液態葡萄糖胺後，血糖會稍微上升，此時也許建議暫停服用，或改吃不那麼甜的葡萄糖胺錠劑。同時因葡萄糖胺含有鈉鹽及鉀含量，建議高血壓、腎臟病患者可選低鈉的葡萄糖胺，或諮詢醫師後再服用。
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. a4 {8 t' w' T5.39.217.77●軟骨素
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劉金華指出，此成分可作為補充、構成骨關節結構的物質，強化人體骨骼基質，修復軟骨組織與關節損傷。
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3 a0 E2 x$ G) o3 S! x5 y: F【服用注意】因其含有硫酸鹽和鉀，若鈉、鉀含量過高，對心臟與腎臟會造成負擔，建議心血管疾病或腎臟病患者，經醫師評估後再服用。
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來源：聯合新聞網

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