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標題: [健康食品] 牛蒡地瓜洋蔥,煮出促進體內環保防癌湯 [打印本頁]

作者: li60830    時間: 2018-4-9 03:56 PM     標題: 牛蒡地瓜洋蔥,煮出促進體內環保防癌湯

TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( u( N2 s  A9 e$ P3 g
【早安健康/張維庭編譯】5 z5 E) m2 I0 P) d
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雖然知道地瓜、牛蒡很健康,卻覺得料理麻煩,平常不會特別想吃,這時不妨試試牛蒡地瓜濃湯!充滿地瓜甜味的濃湯,富含膳食纖維與各種營養,既有飽足感,還可淨化血管與腸道,促進體內環保,抗老、提升免疫力,預防生活習慣病! 5.39.217.774 j! z, F+ f" s/ F6 A- I* v6 ~' ]( j6 \) B7 x

0 Y/ b% Q2 n, c% J' [tvb now,tvbnow,bttvb膳食纖維比例均衡 幫助降低膽固醇、穩定血糖與整腸
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& P8 P& d+ ^# @  h( \) `" G% CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日本健康管理師南惠子表示,地瓜中含有豐富的膳食纖維,可降低膽固醇,抑制血糖上升,此外還含有豐富的維生素C和E,維生素C可提升免疫力,並促進膠原蛋白生成,改善皮膚乾癢與過敏。維生素E是強大的抗氧化劑,能消除引起生活習慣病的活性氧。 公仔箱論壇. ]& J1 b8 o3 i

' H% o* Y3 G+ }- b! f* I% v5.39.217.77牛蒡是著名的體內環保蔬菜,大多數蔬菜中的膳食纖維都是不溶性膳食纖維,雖然可以增加糞便份量並促進腸胃蠕動,但攝取過多、水分不足和有壓力的情況下,反而會引起痙攣性便秘,而牛蒡則是水溶性纖維與不溶性膳食纖維相當均衡的蔬菜,能有效幫助整腸和排便,改善腸道環境;不只可消除小腹,排出毒素會讓皮膚狀況變好,還可提高身體的免疫力,預防大腸癌。
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: ?8 {+ y5 b; L3 n; R. {牛蒡地瓜濃湯 富飽足感又可淨化身體 tvb now,tvbnow,bttvb, [- H3 D& C7 d  C  A

8 A' O- X" v% d) T公仔箱論壇日本食譜網站cookpad發佈一道食譜,可一次吃進地瓜與牛蒡,以根莖類食物為主要食材,可讓身體暖和,既有飽足感又可促進體內環保。牛蒡中的多酚具有很強的抗老化效果,可淨化血管,預防生活習慣病,還可透過促進血液循環,改善身體寒冷。材料中還有洋蔥,洋蔥含有的槲皮素是一種類黃酮素,可抗氧化、防癌,也具有淨化血液的功效。 公仔箱論壇6 @% m: n) n+ G6 e
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牛蒡地瓜濃湯這樣做 5.39.217.773 i6 r3 N1 W! i/ i8 T0 W% e6 u0 R

# j6 ~6 V* y# VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料(4人份):
2 N# ?0 l1 ^( g3 Q1 D! T公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, B8 U0 N6 G2 ^! y9 F5 O
牛蒡             150公克
  h9 z8 \. }7 y# Z# S- `9 Ftvb now,tvbnow,bttvb洋蔥             170公克 5.39.217.77; Y# g, k$ c* o$ t
地瓜             160公克 9 ^* z% T- U! R- I# q# C
水                300CC
: \4 t% e+ @4 Q5.39.217.77牛奶             150CC ' o9 u6 `1 L2 _9 Z& k2 X
鹽                少許
* @/ P9 ]9 Q$ k6 v# kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! b9 h2 y9 `2 k: y2 A; ?! g5.39.217.77做法: 1 F* X5 ~+ n6 e$ v3 L! Y8 A

5 _4 v( t: B6 _9 b6 C# |9 k3 d! Btvb now,tvbnow,bttvbSTEP1.以削皮器消除牛蒡外皮,泡水去除澀味後瀝乾。
& y3 L& v8 f# q. ?5.39.217.77STEP2.削掉地瓜皮,泡水。 tvb now,tvbnow,bttvb- O: Q6 A6 j# |( ^
STEP3.將水、牛蒡、地瓜與切碎的洋蔥放入鍋中,煮到牛蒡變得柔軟為止。也可以高湯熬煮,滋味更佳。
6 I" S. j6 }6 XSTEP4.將食材都煮軟之後放涼,放入果汁機打到食材混合,質地滑順。放回鍋中,加入牛奶加熱,煮到即將沸騰即可熄火。
' x7 P0 B( E4 [. J) k2 }STEP5.最後可加入鹽調味,也可改用胡椒取代。




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