標題:
[健康食品]
不只低卡！巧吃小黃瓜更能調節三高
[打印本頁]
作者:
li60830
時間:
2018-4-8 03:05 PM
標題:
不只低卡！巧吃小黃瓜更能調節三高
翠綠清脆的小黃瓜，不僅口感爽脆多汁，更屬於高變化性的蔬菜之一，不論生食、煎、煮、炒、拌都相當適宜！不過，小黃瓜的好處可不只這些，適度食用小黃瓜，對於改善三高也有一定的好處！為何小黃瓜有此益處呢？就讓營養師來為你說分明！
d0 F5 }2 G ~' }" Atvb now,tvbnow,bttvb
1 g' Z' B: p9 o# e- L( l5.39.217.77
低卡、高鉀營養豐！巧吃小黃瓜調節三高有一套
5 I7 ^0 T' q/ m) [' w公仔箱論壇
1 j, X" r6 K Z+ h" U" o
根據衛福部食藥署食品營養成份資料庫顯示，小黃瓜的熱量不僅相當低，每100公克只有13.6大卡，膳食纖維含量則有0.68公克，鉀離子100毫克，且更富含維生素C、β-胡蘿蔔素等多種人體必須營養素，適度食用對人體好處多多。
% @! M" X# X2 ?5 ]4 z
% }" E7 g T* h
除了以營養成分來分析外，陳彥甫營養師在其所著的《蔬菜這樣吃最健康：天然蔬食吃出神奇自癒力》一書中也提到，小黃瓜中富含鉀，適度食用有助利尿消腫，排除體內多餘的鹽分，協助改善高血壓症狀。
9 W' W6 s$ p" H% C s! F' @; _3 ctvb now,tvbnow,bttvb
tvb now,tvbnow,bttvb$ z) ~3 c- L$ n3 E! [1 ~8 `
另外，小黃瓜中的膳食纖維，不只有潤腸通變的效果，還能抑制身體吸收脂肪和膽固醇，降低血中的血脂、膽固醇含量；對於改善、調解三高症狀有不錯的效果；同時，也有利於防治心血管疾病的發生。
公仔箱論壇5 t4 ?+ E1 @; d# D
6 c8 O0 x7 G0 _9 f6 Vtvb now,tvbnow,bttvb
吃出健康這樣做！小黃瓜烹調方式要注意
, x" Q) h/ X; V1 \+ D+ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
公仔箱論壇; ~( B+ _* u- v4 F+ c+ ~
不過，要提醒的是，雖然小黃瓜營養豐富，但要達到上述健康好處，食用小黃瓜的方式非常重要。建議有高血壓、水腫問題的朋友，應儘量避免食用醃製的小黃瓜，以免攝取過多鹽分，導致體內的鹽分和鈉離子含量過高，使體內的水分不易排出，加重身體不適。
5.39.217.779 i7 F5 Q# f9 U& D; Y" r
tvb now,tvbnow,bttvb3 v9 y0 N' \* E+ j3 [9 `
為讓大家瞭解小黃瓜的合適吃法，陳彥甫營養師特別設計了一道兼顧營養美味，且食材準備容易的「蘋果黃瓜土司卷」輕食料理，提供給大家做為料理小黃瓜時的參考：
. ~9 A$ b2 z- q# j/ z& D
! s" {/ L$ Z* |- a* RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
★蘋果黃瓜土司卷
公仔箱論壇4 W Z$ X7 N7 K A% ~( d5 K
% Y- M; `9 ?5 ?8 V$ y2 D' U! a
份量：2人份，495大卡。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; @% v, H( U+ E, r9 L7 {
9 J( t: C) u9 X- U3 f
材料：蘋果150公克、小黃瓜40公克、綜合生菜15公克、全麥土司4片。
7 Q- a6 c c9 Ktvb now,tvbnow,bttvb
6 D5 l, e% `+ b- ?/ X7 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
調味料：低脂美乃脂20公克。
" [% g5 p6 Q6 }$ [! m5.39.217.77
- C" [2 z. Z$ ~5.39.217.77
作法：
& _; `1 K; }8 W7 f: e4 S* s
, M+ G0 u' s" d" d7 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1.蔬果洗淨；蘋果去核，和小黃瓜、生菜均切絲；土司去邊，塗上美乃滋。
1 E3 i f& E/ l# Z$ _5.39.217.77
8 Z) T3 p" m0 _# s公仔箱論壇
2.攤開壽司竹簾，舖上保鮮膜，依序放上全麥土司、綜合生菜、蘋果、小黃瓜，捲起即可食用。
/ P! G2 }& }+ J$ E$ w6 q2 _5 ]3 t公仔箱論壇
, n* G- x; m4 J, J
好處：
h4 f/ i" T+ ?8 c# L: H
tvb now,tvbnow,bttvb! n" P1 Q* a0 @1 ~7 w3 n
小黃瓜與全麥土司皆富含膳食纖維，可延緩腸道吸收脂肪和糖份，對於血糖控制有一定的幫助。
, _' ]+ U, Y% a) [: N5.39.217.77
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ?; j- H7 C3 p& _2 t
(轉載於華人健康網之文章)
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
