國人飲食西化及鈉的攝取量增加,高血壓及更嚴重的中風問題頻頻發生,年輕人用餐時常習慣於速食店用餐,但即使目前部分速食業者,已提供餐點鈉含量標示,鈉的含量還是高得驚人! 6 N3 B. \* r" E3 P0 S5.39.217.77 ( L7 r" Z3 g8 [$ }: p/ m% H8 R1 E5.39.217.77最近幾年來,便利商店是年輕族群解決三餐之地點,年輕族群從加工或調理食品所攝取的鈉都較高,針對經常外食的朋友,基隆信義區衛生所提供「減鹽技巧」。$ |9 {& M) _. I# R0 G/ B
9 G/ A2 E8 x% W. b. u, d+ uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。李文昌主任提供外食族群減鹽絕招如下││建議減少到速食店用餐的頻率,選擇鈉含量較低的餐點;要求店家烹調食物減少鹽及醬料使用;儘量不要點醃、燻、醬、滷、漬等方式烹調的菜餚;不要添加過量的鹽、醬油或調味佐料;火鍋湯底少喝。7 ]! S' O3 A5 _8 ` }