標題:
[中式食譜]
粟米蟹肉羮
[打印本頁]
作者:
candyk82
時間:
2006-12-9 02:19 AM
標題:
粟米蟹肉羮
粟米蟹肉羮
) m% a+ N" A6 r2 U& [2 [5 V- e* XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& C) Y3 H- D* L* ^; ^( cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
【材料】
tvb now,tvbnow,bttvb5 I. R) z4 ~( o$ Q0 q/ o
罐頭粟米忌廉1罐
2 B4 B6 l' e5 l5.39.217.77
蟹肉4
tvb now,tvbnow,bttvb3 {, a' [, z2 O) r
青豆3湯匙
) \! J& J: t( m* G
火腿蓉2湯匙
, [% ~; x# e& J
生薑1片
! O/ m+ g9 M, |7 g7 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
清雞湯5杯半
! L% \( @3 [* t5.39.217.77
生油半湯匙
& T% T9 g* I1 Y0 u) T& |6 W Q) O, w
紹酒1茶匙
5.39.217.77* E7 _$ k) S9 Q1 h
1 L- T C- Z9 w5 J+ y) |
【調味料】
* `. K3 h% ] L6 l, etvb now,tvbnow,bttvb
生抽1茶匙
" U% Q9 S. y; k3 Z4 ~tvb now,tvbnow,bttvb
砂糖半茶匙
& j# g0 s0 c z" g$ k0 p( U! p5.39.217.77
麻油1/4茶匙
7 }9 y& G- Y- p; A9 r$ B/ E
胡椒粉1/6茶匙
tvb now,tvbnow,bttvb$ L3 @/ S) a7 Y( S/ v. i* M
幼鹽適量
, u+ M z. l* [8 m
7 m; z8 y; C4 _% m+ `6 V% e5.39.217.77
【芡料】
5.39.217.77! N5 a: _$ H) |* n( p
粟粉4湯匙
( |4 T' D; v& F/ z9 f9 A( ` B/ f" gtvb now,tvbnow,bttvb
清水半杯
! S* n" @8 _ O6 y8 Q1 x, Otvb now,tvbnow,bttvb
公仔箱論壇% e: V8 q2 j. s! ?
【做法】
+ {5 k" d) A& I) x$ l) n# ]- f0 W+ s0 A5.39.217.77
1.)青豆放入滾水中煮5分鐘，取出，用水浸冷，取起瀝乾水。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: x" {# i" [& p, g2 r7 u
2.)燒紅鑊落油，爆香薑片，灒酒，加入上湯及粟米忌廉煮滾。
, f1 v! r2 I% }& e
3.)落調味料，加入蟹肉兜勻，煮滾，埋芡，盛於湯碗內。
5.39.217.77/ J' [, V! Q9 o( q5 O. [- L
4.)取去薑片，灑下火腿蓉即成。
7 z8 c* k8 E/ g3 V公仔箱論壇
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ E1 a2 d: T) _% b1 w8 u7 |3 o5 h
【貼士】
公仔箱論壇$ e* i% A" V6 _% m. S$ n8 s" Y; y
這款湯可以加入不同材料，
5.39.217.77, [6 `( {, [% c1 k3 l# B
包括︰魚蓉、免治牛肉、免治豬肉，
; p* ]# }' ?1 x2 e/ c, |) o
雞蓉等等，選擇合自己口味。
作者:
ngatien
時間:
2007-2-10 07:17 AM
thankyou very much
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
