標題: [西式食譜] 越式蒸粉包 [打印本頁]

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作者: candyk82    時間: 2006-12-9 02:18 AM     標題: 越式蒸粉包

材料
: M. a9 X- f3 W' J8 F/ `公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* P) G9 [( A1 a  X
免治豬肉 [剁碎豬肉] 90 克 [3 安士/2.5 兩], 沙葛 120 克 [4 安士/3 兩] [剁碎], 甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [剁碎], 木耳碎 [浸軟] 2 湯匙, 芫荽碎 1 茶匙
) R1 h  C+ w4 E3 d7 ]) @* E! i4 u( K) m. v& `4 T8 p: B4 J, F0 R
濕越南春卷皮 10 張 [切成 15 厘米 x 15 厘米正方形] [可用河粉皮代替], 烤花生碎 2 湯匙, 炸香乾蔥 2 湯匙5.39.217.77( _: Q5 ?9 h  f1 q1 B7 B! y# }
# y6 P2 X3 r2 b, P* u# U
調味料
2 V5 q! m2 D8 ?2 x, ~( \公仔箱論壇
  O' }- m) A& ~% ]4 `5.39.217.77水 1 湯匙, 粟粉 1/2 茶匙, 魚露 1 茶匙
) W  J. e: b6 S4 r- STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 D% c# n' n$ n9 H6 I舊庄特級蠔油 1 湯匙, 糖 1/2 茶匙
5 D* }4 A  W+ b% O公仔箱論壇9 f. C! A3 K8 R+ b0 X: o
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伴吃用料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# e, O  W4 }! M* B; ?8 g

; X; V6 H  [0 |5.39.217.77芝麻油 (混合) 1 湯匙, 蔥粒 2 湯匙, 魚露 1 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb  o1 k2 O. B1 E/ H' Y4 S

4 @) y' F9 Q4 V2 }4 f) L. X4 h$ atvb now,tvbnow,bttvb
. @7 d' }3 C* Ytvb now,tvbnow,bttvb做法% I4 |( E0 t. ~" O
1.  預備餡料：用1湯匙油炒熟豬肉，加入沙葛、甘筍及木耳，炒1-2分鐘，5.39.217.77& a' C" r& x& ^9 o
    下調味料及芫荽，炒勻至熱透，待涼。公仔箱論壇- x7 x- C1 x# h6 D  I
2.  將餡料分成10份，用春卷皮包成四方形，排放碟上，蒸3-4分鐘。
" j& V$ X5 b3 ~% P公仔箱論壇3.  用李錦記芝麻油爆香蔥粒，拌入魚露，淋在粉包上，再灑上花生碎及
$ n$ G; ~; i% BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    炸香乾蔥，趁熱進食。

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作者: zenzen8    時間: 2006-12-22 02:05 PM

濕越南春卷皮 ??  how to prepare?

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作者: carmen_girl    時間: 2006-12-24 01:44 AM

濕越南春卷皮 you can buy in the super market

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作者: zenzen8    時間: 2006-12-25 02:27 AM

濕越南春卷皮  該如何準備.....乾越南春卷皮該如何變成 濕  越南春卷皮?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) o7 Q$ ?& V, b$ W3 D- l* k7 F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 U; f) k# g! c. C
謝謝你再一次回答.....Merry Christmas and Happy new year>:D<

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作者: browniris    時間: 2007-1-19 03:45 PM

i think use those clear ho fun wrapper is better...(white)

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