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標題: [中式食譜] 潮州菜:虾米榨菜蒸豆腐[1P] [打印本頁]

作者: jljiang    時間: 2008-8-14 10:54 AM     標題: 潮州菜:虾米榨菜蒸豆腐[1P]

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名称:虾米榨菜蒸豆腐tvb now,tvbnow,bttvb7 {' I% f: ]4 ?# K- a
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原料:嫩板豆腐3件,虾米1/2两(约20克),榨菜1两(约40克),葱3条。调味料:熟油、生抽各适量。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ _8 r( |+ F6 l. a, ]$ W
5.39.217.779 N- X- V( M, L" k2 N9 {/ Z
制作方法: ' `! |! k; n/ W2 ?% v
1、葱洗净,切粒。公仔箱論壇8 X8 }" f0 h6 W- V4 D% c7 k
2、虾米洗净,用清水浸软,大的稍为剁细。
: L0 `7 F/ B- S1 e7 M4 T, o3、榨菜洗净,切片,用清水浸5分钟,取出抹干水,切粒,加糖三分之一茶匙拌匀。公仔箱論壇9 a! o3 z; c& j" |8 j' V  `
4、板豆腐洗净,切原件盛碟上,虾米及榨菜放在豆腐面蒸5分钟,滗去碟中之水,放下葱,淋下调味料即成。 0 s+ O3 e8 s  k0 P

/ K' m2 ~% Y2 @; ^7 d公仔箱論壇特点:tvb now,tvbnow,bttvb, a7 p& n+ a2 g# |7 h& N
鲜嫩味醇。






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