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標題: [中式食譜] 潮州菜:虾米榨菜蒸豆腐[1P] [打印本頁]

作者: jljiang    時間: 2008-8-14 10:54 AM     標題: 潮州菜:虾米榨菜蒸豆腐[1P]

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1 E: T3 d% }) @: j$ @- qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

名称:虾米榨菜蒸豆腐5 m  b5 v/ F" f

  ~5 W, M: v" O- h* |) sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原料:嫩板豆腐3件,虾米1/2两(约20克),榨菜1两(约40克),葱3条。调味料:熟油、生抽各适量。公仔箱論壇' p6 @4 S9 k/ F3 R- G1 E4 Y3 r

+ a+ O) q% E7 e5.39.217.77制作方法: 5.39.217.77: }5 H) P; p3 r. @3 ?  R  l
1、葱洗净,切粒。
) c- Y1 t  K+ E* F3 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、虾米洗净,用清水浸软,大的稍为剁细。6 P- }7 f& h, i2 G. G
3、榨菜洗净,切片,用清水浸5分钟,取出抹干水,切粒,加糖三分之一茶匙拌匀。$ h6 z. M, O* G  B: h
4、板豆腐洗净,切原件盛碟上,虾米及榨菜放在豆腐面蒸5分钟,滗去碟中之水,放下葱,淋下调味料即成。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% W! D0 C" y* G; q
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特点:  T9 r- R' Y8 s( e+ d( ?6 R
鲜嫩味醇。






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