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名称:夏日田园
原料:鲜芦笋6两(约240克),鲜冬菇4两(约160克)。 调味料:素上汤1杯,盐、糖各1/2茶匙,姜汁、油各1茶匙,胡椒粉、麻油各少许。tvb now,tvbnow,bttvb# s7 J) U9 G" @, o0 C
制作方法: ! V; @! X4 {! u, f9 C
1、鲜冬菇去蒂,洗净,用煮滚的调味料煨熟(约需1分钟)公仔箱論壇9 \2 p, @7 s5 l7 ~
2、鲜芦笋削去根端老梗,放入油、盐滚水中焯1分钟,捞出置冷水浸片刻,再放入煮滚的调味料煨两分钟,使入味。
3、鲜芦笋尖端朝外呈放射状上碟,鲜冬菇放中间即成。 5.39.217.770 Y7 X3 _4 ^9 ?& C/ O4 X
特点:公仔箱論壇, M! Z: y! n. m$ j
颜色翠绿。
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