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公仔箱論壇/ z! }' _" D: H4 x名称:夏日田园
原料:鲜芦笋6两(约240克),鲜冬菇4两(约160克)。 调味料:素上汤1杯,盐、糖各1/2茶匙,姜汁、油各1茶匙,胡椒粉、麻油各少许。
制作方法:
1、鲜冬菇去蒂,洗净,用煮滚的调味料煨熟(约需1分钟)公仔箱論壇: A; E7 _- e" P: E8 \2 E0 C+ x
2、鲜芦笋削去根端老梗,放入油、盐滚水中焯1分钟,捞出置冷水浸片刻,再放入煮滚的调味料煨两分钟,使入味。
3、鲜芦笋尖端朝外呈放射状上碟,鲜冬菇放中间即成。 5.39.217.775 ~; E+ k' D2 Q0 S
特点:
颜色翠绿。
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