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標題: [中式食譜] 潮州菜:夏日田园[1P] [打印本頁]

作者: jljiang    時間: 2008-8-14 10:48 AM     標題: 潮州菜:夏日田园[1P]

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名称:夏日田园
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8 l, M! `8 P6 T  ?5.39.217.77原料:鲜芦笋6两(约240克),鲜冬菇4两(约160克)。 调味料:素上汤1杯,盐、糖各1/2茶匙,姜汁、油各1茶匙,胡椒粉、麻油各少许。
) p/ s; e* {- X# W: h" v6 {" aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77$ f0 v- l' y1 h; E+ D3 [
制作方法:
8 ?. U1 i/ r' v& g" R- F1、鲜冬菇去蒂,洗净,用煮滚的调味料煨熟(约需1分钟)5.39.217.777 g, L( C. W7 \9 Y4 F( e
2、鲜芦笋削去根端老梗,放入油、盐滚水中焯1分钟,捞出置冷水浸片刻,再放入煮滚的调味料煨两分钟,使入味。1 c4 r# z. U0 B9 R
3、鲜芦笋尖端朝外呈放射状上碟,鲜冬菇放中间即成。 tvb now,tvbnow,bttvb: V6 ]# L" @" F; |) G( v# t
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特点:
' }- V" W; ^; N- `2 Xtvb now,tvbnow,bttvb颜色翠绿。






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