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標題: [健康食品] 趕走壞膽固醇!香甜蘋果汁超神的… [打印本頁]

作者: li60830    時間: 2018-3-27 11:44 AM     標題: 趕走壞膽固醇!香甜蘋果汁超神的…

你是冬天「嗑鍋族」,非吃紅肉,否則無肉不歡嗎?小心血膽固醇飆高,心血管危機跟著報到。膽固醇高已不是老年人的專利,身材苗條的熟女和健壯的年輕人也可能有高膽固醇。其實,簡單吃、輕鬆做,就能改善膽固醇指數,遠離心血管疾病威脅。5.39.217.77' j6 `. `! N6 X
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有關膽固醇的迷思真不少,有人說:「少吃肉,膽固醇就不會高?」、「瘦子的膽固醇一定低?」這是許多人對膽固醇所存在的迷思。書田診所家醫科主任醫師何一成在其新書《降血脂吃出健康守則》中表示,一味限制膽固醇的攝取量,會導致營養不均衡,反而會使抵抗力下降。5.39.217.77' N' G! P4 Z6 V8 g

! t( t3 Z9 X! f0 z# o3 L( y公仔箱論壇有些人雖然已減少高膽固醇食物攝取,但血中膽固醇卻逐漸攀升,其實想要降低膽固醇,需要多種飲食改變,才能看到效果。( W$ N: ^, m( y- g; ]

3 N$ C4 d$ |5 a+ r9 S& Q3 V; h; O降膽固醇口訣:四低一高、二要三不
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降膽固醇的飲食重點在於:四低一高:低卡、低脂、低糖、低鹽、高纖維,遵守這個原則能減少膽固醇來源,有助加速膽固醇代謝,減少高膽固醇的傷害。$ D' }9 G- `5 j: f
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2種須多吃的食物
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. h! {1 b0 _6 g* f1.富含纖維的食物:帶皮穀類、根莖類、蔬果、未加工的豆類等,都含有豐富纖維,有助降低高膽固醇。
% g+ ~7 e) o7 C) _3 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- b/ o7 P; c- D; T' V# `% ~2.有助抗氧化的食物:維生素C、E和類胡蘿蔔素,都是抗氧化高手,能防止脂質氧化,避免血管阻塞。
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5 O% B+ \3 X: t8 s公仔箱論壇3種少吃的食物TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Q3 F/ x6 b$ _: z
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1.高膽固醇食物:例如動物內臟、花枝、蟹黃、魚卵、蝦卵、蛋黃。
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8 i+ M( \$ ]/ Y3 b3 u2.甜食:蛋糕、含糖飲料、各式糖果、水果罐頭等加糖製品,這些容易造成體內三酸甘油酯濃度上升。
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3.高油脂食物:油膩、油炸、油酥的食物,全脂牛奶和乳酪。
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$ h& n6 S; U6 M; Z5 E, [5.39.217.77吃蘋果戰勝膽固醇
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- i$ n6 X9 v9 k* N' S/ G0 Y2 e5.39.217.77何一成醫師表示,吃蘋果可以降膽固醇,其中降膽固醇的有效成分包括:果酸、纖維素、果膠、維生素C。因為果酸、纖維素能吸附膽固醇,減少腸道吸收膽固醇,因而降低血液中的膽固醇含量;且可降低因環境汙染,而累積在體內的毒素。
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蘋果含有豐富的維生素C,維生素C具有預防血脂氧化、沉澱的作用;所富含的纖維素,則可降低腸道對膽固醇的吸收。: f: {# x- F  q. \- P* U  `
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至於蘋果果皮和果肉交縫處,含有豐富果膠,可減少腸道吸收膽固醇。豐富的水溶性纖維多存於果皮中,食用時應含皮一起吃。
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. A2 K% C- `3 _# H3 S3 Q1 b( U5.39.217.77此外,蘋果含有類黃酮物質,能保護血管,降低罹患血管疾病的機率,預防腦血管栓塞、心臟病等。提醒,食用蘋果時,若能搭配富含維生素E、鉀、鎂的堅果,可加強保健心血管功能。tvb now,tvbnow,bttvb9 j' W4 j( g- o2 J

# s/ [0 A4 F* v6 f! r2 ~; ?! c吃蘋果注意事項:5.39.217.77' v8 i$ d, W; N1 h2 V7 ?
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1 每天1至2顆蘋果最適宜,食用過量反而造成心、腎負擔;因為鉀含量和糖分皆高,患有心肌梗塞、腎炎、糖尿病者勿過量食用。
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4 d7 k6 [5 t1 K7 e1 ^公仔箱論壇2 蘋果應避免和含碳酸氫鈉、磺胺類的藥物一同服用,以免影響藥效。
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3 G  Z& }, J$ C. i! L5 |6 htvb now,tvbnow,bttvb3 蘋果若能細嚼慢嚥,15分鐘即可利用多酚和果膠,減少口腔內的細菌;而因蘋果含有醣類,吃完後應漱口,避免蛀牙,但刷牙不要太用力,以免造成琺瑯質損傷。tvb now,tvbnow,bttvb+ \/ Z- m( ?% {1 s5 W
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【香甜蘋果汁】:
) @8 w" L* D9 a4 G% E8 l, r/ P1 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# b% w9 s2 t  ^( L& t; h公仔箱論壇效果:降壓消脂+促進消化。tvb now,tvbnow,bttvb! @, S) _4 o0 V- a+ x
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份量:2人份。
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5 n# M0 A& D/ ~熱量: 403.4大卡。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, m% Z. n8 I1 k9 y

9 ?4 l0 S- d- Q9 L3 H營養分析:醣類104.7克、蛋白質 0.7克、脂肪0.5克、膳食纖維3.5克、膽固醇0毫克。
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材料:蘋果300克。$ V8 @; l3 g: Q9 ?% E+ w

; @- `6 {" z) {7 g/ G) V: x6 l6 S6 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料:冰糖75克。
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. l$ i: L6 j0 t: V4 L7 u5.39.217.77作法:# S. y+ ?7 A+ c! S' a0 S

, o% a0 t5 p* E& A公仔箱論壇1 將蘋果洗淨,擦乾。
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2 把作法1全部切片,再一層蘋果、一層冰糖放入乾淨玻璃罐。
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2 z2 q& I0 v' V! S* N( @公仔箱論壇3 等冰糖融化,分離出蘋果水分即可。
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(轉載於華人健康網之文章)




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