標題:
[甜品]
蒸天使蛋糕
[打印本頁]
作者:
dororo
時間:
2006-12-8 10:37 PM
標題:
蒸天使蛋糕
蒸天使蛋糕
. L; }, P6 g2 @6 S7 O公仔箱論壇
0 `" y3 d" x$ o3 G+ Q1 ]
蛋白 - 6隻
: x' g+ i& w$ e! ?. y. O
糖 - 80克
tvb now,tvbnow,bttvb& ` T: y: @2 R3 V( b. m
麵粉 - 80克
tvb now,tvbnow,bttvb) J3 R2 k ^ I+ [5 O& D5 F3 [
車厘子 - 2粒
tvb now,tvbnow,bttvb; C6 M! z& c2 z# R5 {. U
tvb now,tvbnow,bttvb- y1 s9 A. H5 J5 [ M2 b* B, P
1. 把兩個布甸碗薄薄掃上一層油，排放車厘子在碗底。
5.39.217.77' m* U& o% _ j8 e6 `
2. 將蛋白打鬆，逐少加入糖份，續打至企身。
tvb now,tvbnow,bttvb$ K N) l( n# }! Q L
3. 輕輕拌入已篩麵粉。
tvb now,tvbnow,bttvb! f! [0 C- o) I+ X; ]( s- r
4. 轉放布甸碗內，立刻放滾水內隔水蒸約15分鐘至熟透。將士多啤梨與糖霜同打成茸。
3 G9 y( h, K" U$ h1 ]$ G. V
倒出天使蛋糕上碟，伴以士多啤梨及士多啤梨汁。
) b% i/ x; O6 d5.39.217.77
: j# G2 C/ j0 j: x* H公仔箱論壇
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
