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標題: [甜品] 蒸天使蛋糕 [打印本頁]

作者: dororo    時間: 2006-12-8 10:37 PM     標題: 蒸天使蛋糕

蒸天使蛋糕
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; M# i: q$ `% ~0 s# G/ CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白 - 6隻 ' ?$ S' u/ R$ ]4 C, [
糖 - 80克 . L$ k8 Z! Q$ N7 B7 x
麵粉 - 80克
) W2 x& \. r8 a* d公仔箱論壇車厘子 - 2粒
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1. 把兩個布甸碗薄薄掃上一層油,排放車厘子在碗底。
' o- Y2 D& `  `! k. X5 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將蛋白打鬆,逐少加入糖份,續打至企身。
1 Y/ f* X" M! P; B" s: d3. 輕輕拌入已篩麵粉。
, r% ?' Z' w1 ^) n2 E4. 轉放布甸碗內,立刻放滾水內隔水蒸約15分鐘至熟透。將士多啤梨與糖霜同打成茸。公仔箱論壇$ [  E8 U" Z" P+ q
倒出天使蛋糕上碟,伴以士多啤梨及士多啤梨汁。( E$ z$ v+ ]8 _4 \6 ^1 [' u

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