標題: [西式食譜] <日式馬鈴薯濃湯>---4人份 [打印本頁]

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作者: dororo    時間: 2006-12-8 10:35 PM     標題: <日式馬鈴薯濃湯>---4人份

材料: 馬鈴薯4個 洋蔥1個 高湯(海帶)4杯0 g( u8 H* {) W) C- r6 c
味噌1/2大匙 蔥花少許 　公仔箱論壇2 h6 K, Y( f5 t" `8 |0 |# ?
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% L, M$ D/ V3 u3 n& h2 f) F公仔箱論壇做法:' r# g. u! v* z; c: ^# l
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馬鈴薯削皮後切成扇形，洋蔥切薄片
3 i; v$ q5 ?# Z+ t. u  L* `" q在鍋內放入高湯和(1)，開火煮至馬鈴薯變熟，溶入味噌
1 m$ j8 U; w! b6 K) x! ?公仔箱論壇稍微待涼後，把湯料連同湯放進攪拌機內攪拌
7 g$ c, ?5 ~( d把(3)倒回鍋內再度煮沸，撒上蔥花

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