標題:
[西式食譜]
<日式馬鈴薯濃湯>---4人份
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作者:
dororo
時間:
2006-12-8 10:35 PM
標題:
<日式馬鈴薯濃湯>---4人份
材料: 馬鈴薯4個 洋蔥1個 高湯(海帶)4杯
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味噌1/2大匙 蔥花少許
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做法:
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馬鈴薯削皮後切成扇形，洋蔥切薄片
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在鍋內放入高湯和(1)，開火煮至馬鈴薯變熟，溶入味噌
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稍微待涼後，把湯料連同湯放進攪拌機內攪拌
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把(3)倒回鍋內再度煮沸，撒上蔥花
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