標題: [西式食譜] <日式馬鈴薯濃湯>---4人份 [打印本頁]

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作者: dororo    時間: 2006-12-8 10:35 PM     標題: <日式馬鈴薯濃湯>---4人份

材料: 馬鈴薯4個 洋蔥1個 高湯(海帶)4杯
1 g& j/ I; H- h3 b味噌1/2大匙 蔥花少許 　5.39.217.77& x" t8 [* ?5 I- ^/ z; j- e
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馬鈴薯削皮後切成扇形，洋蔥切薄片
' @5 n0 v2 J$ X6 d5 R在鍋內放入高湯和(1)，開火煮至馬鈴薯變熟，溶入味噌
& r& p; c* T+ U. @; b稍微待涼後，把湯料連同湯放進攪拌機內攪拌
' @& m$ h1 f8 x' z把(3)倒回鍋內再度煮沸，撒上蔥花

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