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標題: 韓式麻婆豆腐 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2008-8-12 02:09 PM     標題: 韓式麻婆豆腐

材 料        tvb now,tvbnow,bttvb& `9 J' J$ z: ~* n: P5 ]
煎 炸 豆 腐 1 盒 、 肉 碎 4 1 條 ( 切 粒 ) 、 水 5 湯 匙
7 q; M$ `& ?* `  KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇! H% h  d! J  d1 O/ W( g

6 k- m6 G4 `5 v( T5.39.217.77調 味 料 公仔箱論壇% C* s' N3 g0 n( `7 X
韓 式 辣 醬 / 韓 式 豆 醬 / 蠔 油 / 茄 汁 各 1 湯 匙
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1 m5 {+ h5 A. g! W) }5.39.217.77醃 料
8 Z! C( t! I: f2 `7 T+ \' ~! ~鹽 / 胡 椒 粉 / 生 粉 / 油 各 少 許
: X4 P0 ?4 b1 `% N5.39.217.775.39.217.775 M7 t  w# I- @" P3 N/ Y; J5 O

2 c" u( k+ Z" d: f5 J& U1 O% J" u5.39.217.77做 法        # Z" Y8 o  ]6 {" I  w
1. 豆 腐 切 成 大 粒 。 肉 碎 加 醃 料 攪 勻 , 醃 15 分 鐘 。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ X% [9 S% A' A9 S& A

  g2 @' H; M2 p5 w1 z! S5.39.217.772. 大 火 燒 熱 鑊 落 油 , 先 將 肉 碎 炒 大 約 1 分 鐘 , 中 途 不 夠 油 可 以 加 少 許 油 , 然 後 加 入 調 味 料 炒 勻 。 - {2 {0 }4 J) x! m0 {- V
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3. 之 後 加 入 豆 腐 , 輕 輕 力 與 肉 碎 撈 勻 , 撈 勻 後 加 入 水 煮 熟 。 5 U, m4 C0 i7 W! @; |% i3 j0 p

0 e6 \, w8 f0 P8 p# N# X  MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 熄 火 後 將 豆 腐 上 碟 , 最 後 撒 上 花 便 成 。
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貼 士        TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: v8 {5 G( G( Z3 w  `: w
加 入 茄 汁 可 令 辣 醬 及 豆 腐 味 道 變 得 更 好 。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. A) R2 q9 e. s% H; G

作者: eitanz    時間: 2008-8-12 02:17 PM

呵呵,,,有图就更好咯。。。。。




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