標題:
[健康資訊]
吃素追求美味 當心罹患2大疾病
[打印本頁]
作者:
timmychoo
時間:
2018-3-13 11:16 AM
標題:
吃素追求美味 當心罹患2大疾病
健康醫療/記者郭庚儒報導
+ U4 j* n, }, yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 }6 q* z: \8 T0 d$ u+ L& ytvb now,tvbnow,bttvb
素食吃起來清淡,不少素食者追求美味,烹調時加入過量的調味品,不知不覺吃下過量的鹽、糖、油脂,罹患高血壓、肥胖的風險,也跟著上升。專家建議,素食應以天然食材為主,烹調要注意避免過於重口味。
6 Q( q. N+ Y# x; ?$ E
: S5 u N9 e8 d q+ l5 w: sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
素食富含纖維質 有益身體健康
2 W+ A7 V8 V4 \/ f; q5 L
5.39.217.776 t# v$ A. n* _* f b
台北
醫學大學藥物科學學科名譽教授楊玲玲表示,素食含有的脂肪、膽固醇、蛋白質較少,而富含纖維質及複雜碳水化合物,提供豐富的營養素、維生素及礦物質,被認為是有益健康的飲食方式。
4 @. H2 ?' t* @* R4 m {( w" I: y
, ~; X( {! N' C/ z8 @
長期吃全素 控制體重、預防肥胖
+ g2 J* {2 i/ I+ H& b1 h( t
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 w+ ~ M1 S0 E
根據研究發現,長期吃全素可以控制體重、預防肥胖,以及肥胖相關併發症。楊玲玲教授指出,烹調素食要注意避免過於油膩及重口味,添加鹽、糖等調味料應酌量,以免攝取過多額外的油脂及鹽、糖,增加心血管及肝腎器官等負擔,容易罹患肥胖、高血壓。
3 H" H( c) z& ?2 n3 V
2 Q+ M+ {/ H# Z; e. k4 C8 I
仿肉食品含高鈉 多吃容易高血壓
5.39.217.771 ~$ V3 L6 b7 `- Z0 H( a/ d K9 A
% [3 Y5 l, J- b# Vtvb now,tvbnow,bttvb
楊玲玲教授也提醒,許多加工製成的仿肉食品,例如素雞、素鴨、素火腿、麵筋,或是素肉罐頭等,都是屬於高鈉食品,攝取過量也可能增加罹患高血壓的風險,建議多使用天然蔬菜為食材,才是較健康的素食方式。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0