標題:
[健康資訊]
雙酚A干擾內分泌 大量接觸恐不孕、早熟
[打印本頁]
作者:
li60830
時間:
2018-3-6 10:54 AM
標題:
雙酚A干擾內分泌 大量接觸恐不孕、早熟
雙酚A為環境荷爾蒙，有類似雌激素作用，會干擾內分泌，動物實驗證實長期大量暴露可能不孕、影響腦部發育等，少數研究認為有致癌風險，雖然WHO未將其列為致癌物質，但醫師建議儘量減少暴露，會溶出微量雙酚A的罐頭食品或飲料避免直接加熱，且罐頭打開後盡速吃完，避免放太久。
* u& r1 C6 g+ e9 F1 R/ O$ `9 f; f
: a* n A5 z, ]4 @6 P
林口長庚醫院臨床毒物科主任顏宗海表示，雙酚A對人體的危害雖還沒有具體證實，但應儘量減少接觸，「能避免就避免」。北榮臨床毒物科醫師楊振昌表示，雙酚A會造成男性不孕、精蟲減少，女性性早熟，外界也懷疑，雙酚A會造成小朋友肝功能異常、糖尿病，但其關聯性尚未確定。
% A/ a3 w8 y$ K/ {
! l% M+ X$ Z. N8 B; O) j# r. [/ Q/ U5.39.217.77
國人常食用罐頭食品，該如何減少接觸，顏宗海建議，打開罐頭後應先將食品倒入玻璃或瓷器等容器後才能加熱，不要整罐放入蒸鍋等加熱，且就算不加熱也應將食物倒出來，避免開封后還持續放在鐵罐中。
8 M3 s: _ u0 m; S* w2 k; s/ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% Q: i. d8 J4 |' Q+ l5 _. n公仔箱論壇
楊振昌說，超商熱飲櫃常將金屬罐裝食品直接加熱，這樣可能不太好，應把飲料倒出來才加熱，可減少雙酚A的疑慮。現在金屬罐裝食品很普遍，食品業者除了找替代物品，也要考量若不用現有材質，是否會增加罐頭食物腐敗、生鏽機率等。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* K. t: |! `! i% G" O! T5 Y
公仔箱論壇4 T; S7 r( L: m- M8 ?: H
顏宗海建議，多吃天然的食材，直接購買蔬菜、新鮮肉品、魚肉，少油少鹽烹調，比較健康。
1 P9 Z! ?! c; [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
tvb now,tvbnow,bttvb) t( W! X1 U% u; A7 i6 ]) R# W
tvb now,tvbnow,bttvb# w X; I! O* i
來源：聯合新聞網
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
