標題:
[健康資訊]
披著羊皮的狼！6種假健康食品更傷身，看你中幾箭？
[打印本頁]
作者:
li60830
時間:
2018-3-5 11:20 AM
標題:
披著羊皮的狼！6種假健康食品更傷身，看你中幾箭？
走進超市，注重養身與家人健康的你可能會習慣性地直接走向健康食品
的走道，但是你知道嗎？市面上有許多擺在健康食品專區的食物，可能並不如你想像的那麼健康。美國營養師克莉絲汀・科克派屈克（Kristin Kirkpatrick）反推了常見的6大食品，呼籲民眾在放入購物車以前別忘了睜大眼睛確認食品標示。
$ z$ q" r! y1 Q
/ ?5 J' [" z* c' ~. B4 t$ p+ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
低脂和脫脂優格
tvb now,tvbnow,bttvb- o! c) G H0 E# R& E
' L2 N9 A8 U C6 I- ?; N& h
為了補足口感，市面上部分低脂和脫脂優格會添加人工甜味劑。人工甜味劑除了造成血液中的糖分超標，在體內累積還會形成惡性膽固醇。由於乳製品本身含有乳醣，成分標示中一定會包含糖分，公克數在個位數的話則可以放心購買食用。
" X& d5 I- q: H( @ f# n) R/ u6 g公仔箱論壇
6 Y3 g5 B0 n) L# z
如果想要徹底避開糖分，可以直接鎖定「希臘優格」。只要沒有添加額外的乳脂或奶粉，希臘優格在鈉含量、乳糖、碳水化合物含量等方面都比一般優格低上許多，尤其適合乳糖不適症和腎臟疾病的患者。
8 ~% {1 \3 x! stvb now,tvbnow,bttvb
* A. u. A, Z6 g# X; c7 B! R6 q( R& \5.39.217.77
果乾
& n: N1 A: p5 Q. @$ M5.39.217.77
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ x$ G' v2 N6 v0 S
台灣網路團購中常見的蔓越莓、芒果、情人果、芭樂等水果乾雖然號稱全天然，但是在製作過程中難免為了增添風味而加了超量的砂糖。科克派屈克營養師建議，果乾愛好者可以儘量選擇「葡萄乾、杏仁乾、梅干、椰棗、無花果」這五大種類，由於本身充足的甜度，經過風乾就會顯出自然的甜味。
tvb now,tvbnow,bttvb( g; K& q2 r! V, n
: h: X5 v6 N% }7 v, e; \6 s% [
穀麥
5 p4 R+ l( i: ?! [! iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5.39.217.77$ l0 }3 r8 d4 D3 t4 C& r
穀麥光看字面，似乎和黃金食材燕麥一樣健康。但是由原料來看，穀麥是以燕麥片、堅果、蜂蜜作為原料，經過烘烤製成的食物。科克派屈克營養師指出這類加工食品的原則，原料愈多，加工程序愈多，營養流失的程度愈高。穀麥充其量只能算作點心而非健康食品。
+ K% O- P; X7 o' r# z
0 T0 D: V$ ?) @5.39.217.77
日本管理營養師金丸繪裡加建議，如果想要健康吃穀麥，最好不要整餐吃穀麥，少量搭配沙拉和豆漿才是正道。
公仔箱論壇+ G. N# o! l% O2 [% @
能量棒
+ Y' I7 s. E5 `/ y f
/ w, | j% G* Rtvb now,tvbnow,bttvb
公仔箱論壇# z) v; u, v4 e! x% Q9 V g! \+ ]
許多人習慣在運動後來根能量棒。但是和穀麥一樣，能量棒的營養標示中通常列了一串，每多一樣原料就多一種化學成分，實際的營養物質就在層層加工手續中流失殆盡。能量棒不僅不能延續飽足感、製造身體所需的能量，過多的糖分反而會導致血糖飆升，引起身體的發炎反應。科克派屈克營養師建議人們改吃蔬菜棒。
5 Y! A, m. w( O. d; m3 d G1 S7 ]0 [1 j公仔箱論壇
tvb now,tvbnow,bttvb) G9 v, S& E1 ]9 ^+ O3 B2 W$ ?3 W
泥狀果汁（思慕雪）
3 m1 e+ U! o' v; X) _$ ?' n* [2 F
tvb now,tvbnow,bttvb% W+ k& v$ N* M0 S. }
思慕雪是蔬果汁的近親，主要以水果加上冰塊打成，呈現濃稠的奶昔狀。市售思慕雪多會放入大量水果，甚至添加砂糖，果糖和砂糖雙管齊下，保證糖分超量。科克派屈克營養師叮嚀，就算以自製取代購買，莓果類也儘量不要超過120公克。
9 s1 m P0 [+ T! i% K
/ b) i( h- x1 P3 M% {4 H
優格冰淇淋
, {$ ]5 _3 M3 {8 h
6 o9 p% {0 b: @. S. M5.39.217.77
包括「優格」這兩字的優格冰淇淋乍看之下似乎和其他種類的冰淇淋不同。然而，想想上述的脫脂和低脂優格，它們可能含有更多始料未及的糖分與熱量。別被優格這兩字給騙了，它和草莓冰淇淋、香草冰淇淋一樣，都是添加了大量糖分的甜品。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
