標題: [中式食譜] 香筍炒臘肉 [打印本頁]

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作者: dororo    時間: 2006-12-7 09:22 PM     標題: 香筍炒臘肉

材料：
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臘肉切片六兩
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# G/ {$ Y5 _- Y. m4 x8 R公仔箱論壇綠竹筍切片半斤
' Q3 B9 U% ]* A8 i& s1 E+ f/ ?8 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% _0 G( h" `# p( c! N. L蒜苗(斜切片)一杯5.39.217.77( j  z4 k, M% g8 f
5.39.217.77* t* z* z2 R5 `2 k& R9 n* \# R
A(紅辣椒一條、薑六片)0 v; u5 Q' a; k9 T

2 {+ b( Y5 y, bB(酒一大匙、鹽1/4小匙、味素少許、麻油少許。
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作法：
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  Y4 X5 J* G/ ?+ x5.39.217.77油半大匙燒熱爆炒臘肉、將油爆出後撈出，餘油炒香A料，再放蒜苗白及筍略炒加B料炒拌後放入臘肉及蒜青拌勻即可。

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