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標題: [西式食譜] 鍋燒烏龍麵 [打印本頁]

作者: dororo 時間: 2006-12-7 09:20 PM 標題: 鍋燒烏龍麵

材料:
草蝦 1尾、雞胸肉1片、小蛤1顆、花枝1片、魚肉1片、香菇1朵、魚板2片、烏龍麵1包、蛋1顆、海苔1/4張、青菜少許。5.39.217.77- d6 k0 o$ R( F9 Q. s& Y7 G0 x
調味料:% U4 R% i. u! c5 F; f
柴魚湯2杯、醬油1/8匙、味林1匙、鹽1/4匙、蔥 1/2支。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 F5 {1 n/ p) |
準備事項: tvb now,tvbnow,bttvb" p7 B0 p! G2 _1 f3 J
先將草蝦、雞胸肉、小蛤、花枝、魚肉用煮開的水燙熟備用。
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做法：5.39.217.77* q' b+ `% h6 h5 D1 @
1、取一烏龍麵鍋，將烏龍麵放置鍋底再將草蝦、雞胸肉、小蛤、花枝、魚肉、香菇、魚板舖放在麵上。
2、將柴魚湯倒入烏龍麵鍋中約8分滿即可，並將醬油、味林及鹽一起放入調味。公仔箱論壇7 g' P0 Z2 s3 G: s/ K# o
3、煮滾後放入蛋及青菜，蛋不要煮太熟, 稍微滾一下即可，再灑上蔥花及紫菜。

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