標題:
黃金菜卷
[打印本頁]
作者:
joe35klc
時間:
2008-8-10 12:01 AM
標題:
黃金菜卷
◎料理名稱：黃金菜卷
公仔箱論壇' b3 O/ g) T" U8 G
/ D1 e* g0 e( {# r2 z
材 料：乾豆皮、香菇、紅蘿蔔、竹筍、素火腿、黑木耳、麵粉、香菜
公仔箱論壇; ]; f! W1 O! ?: I" n6 ?3 G
, S& K4 u* K1 I; H2 v
調味料：素蠔油、鹽、白芝麻
* r' h) |- ]. F" y+ p
K, K" y* d* {, I# V1 z7 L% D
作 法：
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: D q# o5 y$ \9 O
1. 竹筍先汆燙備用。
) U$ J* t% w- V" w: f- \" C* gtvb now,tvbnow,bttvb
2. 香菇、紅蘿蔔、竹筍、素火腿、黑木耳切絲備用。
公仔箱論壇) w" y+ K, t1 |- ]* z' N
3. 起油鍋，放入香菇爆香，再放入素火腿、竹筍、胡蘿蔔、黑木耳炒香，接著就放入素蠔油、鹽調味後，起鍋放涼成為餡料備用。
tvb now,tvbnow,bttvb2 M8 ~/ o' M7 M" R, _$ u' C) [2 ~
4. 在豆皮中放入炒過的餡料之後捲起，並且用麵糊封口，接著包上一層保鮮膜入鍋蒸5分鐘，取出後切塊即可食用。
* Y& B) P4 Z* A5.39.217.77
5. 另一食用方法是待菜卷冷卻後，取下保鮮膜，然後入鍋煎成金黃色即可。
作者:
jayben2005
時間:
2008-8-10 12:33 AM
looks yum..haha but very lazy to cook:P
作者:
tonyyyf
時間:
2008-8-18 03:03 PM
thank you very much
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
◎料理名稱：黃金菜卷公仔箱論壇' b3 O/ g) T" U8 G
3. 起油鍋，放入香菇爆香，再放入素火腿、竹筍、胡蘿蔔、黑木耳炒香，接著就放入素蠔油、鹽調味後，起鍋放涼成為餡料備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 M8 ~/ o' M7 M" R, _$ u' C) [2 ~