★適合有這些煩惱的人 0 U6 i5 P3 D& u( s# s , p1 A j3 Y8 @, z1 F' v/ s3 ?5.39.217.77血脂（膽固醇）過高、高血脂症。; J0 t$ B! h2 V9 O, {3 k
; X- M4 ~* F, H公仔箱論壇容易因緊張等情緒而血壓上升。 4 d% C9 K% C7 Y5 f' C公仔箱論壇 - j: A# R; @; R( j* ^有心血管疾病。: ?2 V# l( f7 x
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紅麴的3大健康絕活！ 0 C4 T+ R7 V/ x8 v3 itvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb j. l7 U0 N1 G" t. [6 {! a+ I
紅麴入菜，在中式餐飲中應用久遠，特別是某些福州菜、客家菜常可見紅麴巧妙妝點，鮮紅的色澤讓人看了食指大動。實際上，紅麴不只是入菜調味品，還是保健聖品，近年來已有許多研究證實它的保健功效，其中最顯著的有︰tvb now,tvbnow,bttvb; _% [6 v& n0 I) a7 n
0 t7 b) s1 \4 I2 `: c/ u+ K' MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。效果1／控制血脂、治療高血脂症：效果接近降血脂藥物，而且副作用少公仔箱論壇2 J# K9 J- H; j/ k5 c' Y( Q
; Q& a2 N) Y4 q1 c# J% W公仔箱論壇紅麴由紅麴菌和糯米發酵而成，發酵過程中會釋放一種 Monakolin K 成分，能抑制體內膽固醇合成之關鍵酵素-HMG CoA 還原酵素，特別是對容易導致動脈硬化的低密度脂蛋白膽固醇，有卓越降低效果。 1 l. Q+ W2 X: X# | 9 _' j2 x1 N3 |- J* j! btvb now,tvbnow,bttvb1999年美國加州洛杉磯分校針對患有高血脂的一千多名患者進行研究，受試者連續八週服用0.8到2.4公克的紅麴清醇膠囊，結果總膽固醇平均下降26至68mg／dl，下降率達11％至33％。tvb now,tvbnow,bttvb, x% @5 K$ `6 y& t
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93篇隨機研究，共計一萬個患者證實紅麴可以降低總膽固醇、低密度脂蛋白、三酸甘油酯，並且提升高密度脂蛋白；另一項針對50名代謝症候群成人所進行的研究，患者分成兩組，其中26名每天服用紅麴萃取（含Monacolin K 10.8毫克）及橄欖油（含多酚化合物9.3毫克），另外24名每天服用安慰劑，為期8週後顯示，每天服用紅麴的患者，其膽固醇、低密度脂蛋白、三酸甘油酯、血壓皆有顯著性下降。 ~3 Z$ K4 r: C: i+ ] # }. L' l: ?. ^# C. p, a4 ?tvb now,tvbnow,bttvb美國藥物食品管理局（FDA）早在1998年就承認紅麴能有效降低血中膽固醇、低密度脂蛋白、三酸甘油酯，同時提升高密度脂蛋白，並允許紅麴產品標示這樣的療效；事實上，紅麴降血脂效果並不比處方藥差，因為紅麴的有效成分Monacolin K 和降血脂藥物Statin 很接近，屬於同類，不過紅麴同時還含有植物固醇等其他有效成分，所以紅麴不但和降血脂藥物Statin 有相近降血脂功效，還較少產生副作用。 ' d0 M' N8 t Ftvb now,tvbnow,bttvb: h! V7 d& t5 i# H
研究發現，使用降血脂藥物Statin 會出現副作用的患者，有92％的病人可以接受紅麴，並且能有效控制血脂，由此可見紅麴卓越的血脂控制功效。 * |. O( L8 E4 x. \, d5.39.217.77 9 K3 ~6 N/ q. a( t: z5.39.217.77效果2／穩定血壓：放鬆緊張情緒，抑制神經系的血壓上升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, w8 L' O" Q+ q$ i/ D, k- _8 ?! f
2 G |3 n& q' d7 |除了降血脂外，紅麴還有降血壓的功效。研究發現，紅麴的主要有效成分γ- 胺基丁酸（GABA），可促使血管擴張、增加血管彈性，同時抑制交感神經、促進副交感神經活性，對交感神經系統有調節作用，因此可抑制神經系的血壓上升，讓血壓值穩定。公仔箱論壇# {3 N1 Y) r; ^: O
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效果3／預防心血管疾病：降低心血管疾病發生率&總死亡率5.39.217.77, j$ t w. ?' ?2 r
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紅麴降低血脂的效果媲美降血脂藥物，而且又能穩定血壓，因此連帶的也對心血管疾病（如︰中風、心肌梗塞）具有一定防治效果。中國一項橫跨十九省的多中心對照雙盲研究，共追蹤4870名有冠心症病史和高血脂症患者4.5年，結果發現持續服用紅麴的患者，不僅能有效控制血脂，而且心肌梗塞、冠心症的發生率，以及總死亡率都明顯較低。公仔箱論壇: ?2 W4 j. W7 I% |* s9 w. J
; _& Q' J$ V+ ?另一項針對5000名心臟病患者的4年追蹤研究也顯示，持續服用紅麴的患者，比起服用安慰劑的對照組，不僅心肌梗塞發生率低了45％，而且總死亡率也降低35％。tvb now,tvbnow,bttvb* o) B; @5 W- T1 D7 K' G
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(ˋ轉載於華人健康網之文章)
