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標題: [中式食譜] 胃腸清道夫-黑木耳炒胡蘿蔔 [打印本頁]

作者: joe35klc    時間: 2008-8-9 01:22 AM     標題: 胃腸清道夫-黑木耳炒胡蘿蔔


5 v6 f! {! H! t# o; [* [tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇4 d2 n3 e, e6 _4 l$ O
★胡蘿蔔一根約500克,約150卡熱量3 ?; m- i4 y# {9 W, s% m" h5 N4 D
★黑木耳3朵,約100克,熱量不超過200卡TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 M0 ~! b' z' w4 B2 x
★瘦肉絲少許提味,約100克,熱量180卡左右
' ]6 E% D2 b. V, [5 |( ?公仔箱論壇★大蒜數顆" T/ ?6 \9 s0 }' T
★青蔥切花
: ^. a4 }, X4 j% a. S# y  |5.39.217.77★少許香菜9 Z  {7 U2 j6 H- Z0 C: X# o
★辣椒視個人喜好
2 C4 A6 i. H$ r) A★醬油、沙拉油各一匙約100卡
! S- ]! p; b$ C. y' v% ^5.39.217.77★酒少許
# |" M+ Z/ ^, ?tvb now,tvbnow,bttvb★地瓜粉少許
; l* t5 V" [, \- P) b( R: m" m: S$ ]tvb now,tvbnow,bttvb★水少許
1. 選擇乾的黑木耳回家自己泡,因為市售黑木耳,部份商家為節省發泡時間,會放鹼水,反而讓營養減分。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  d( ~: L, l8 d# K
2. 使用冷開水浸泡一天一夜的黑木耳,不論厚度及鮮美度都是一等一的!
! _! F) o1 S1 F2 b5.39.217.773. 將黑木耳切絲備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 r- z/ a5 D9 d) `# m. o7 s
4. 胡蘿蔔切絲
5 m: |5 u& r9 ]8 o8 j2 W8 W5. 瘦肉切絲,泡少許地瓜粉及醬油
( U7 ?# N- r9 V* U8 B9 V; q/ z5.39.217.776. 先入油、將蒜及辣椒爆香,加入肉絲炒熟,再加入胡蘿蔔絲,最後加入黑木耳快炒30秒後,再加水及酒,最後加入蔥花一起大火快炒,即可起鍋。
本品不但有豐富營養、美味可口、熱量極低公仔箱論壇" L0 p8 y' A  J7 v5 v
可視為養身減重聖品!. z; F* R; R4 A% Z

  K  G* @& t/ I3 u" z' RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。天然類胡蘿蔔素中含有的β胡蘿蔔素、γ胡蘿蔔素與茄紅素具有抗氧化功能,在人體可維護細胞的完整,增強抵抗力!
# Z7 {6 I- q) w" {# J7 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. v" m& T. [) Ztvb now,tvbnow,bttvb黑木耳營養十分豐富,
( ?& C; o  T% ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3朵乾約100公克的黑木耳中,富含以下豐富成份--5.39.217.77. S1 X7 \  M8 E& ^% Y! J! j7 ~5 k
◎蛋白質10.6克,
+ e; P# K3 u) h. [7 O◎脂肪0.2克,公仔箱論壇4 }  W& h8 |- U7 h) i! y
◎碳水化合物65克,5.39.217.778 r7 t2 r2 D3 w7 V$ ~4 d0 Y: X& d3 z
◎鈣357毫克,
& R  ]2 p, g8 J◎磷201毫克,5.39.217.77& y1 Z% R: j, a  T1 l9 H0 W
◎鐵185毫克,
" ^! M- V, V! G+ i3 v◎胡蘿蔔素0.03毫克,
( N' \- s- y1 W+ e! D4 n◎維生素B1 0.15毫克,5.39.217.77/ ]+ ]9 O; }+ x0 O* j8 x& \
◎維生素B2 0.55毫克,# [" P3 T' E" h9 X
◎菸酸2.7毫克" e7 K6 M0 h4 G( _" L3 X$ d
◎維生素C、纖維素和膠質等人體所需的全部營養。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 J( Q- c  Q0 o
◎其中,碳水化合物中包括葡萄糖、甘露糖、甘露聚糖、木糖、戊糖等,脂肪中包括卵磷脂、腦磷脂等。tvb now,tvbnow,bttvb! y* U; D/ j7 M
5.39.217.77% [! J% Q# m9 }! p: G
根據維基本科中的資料顯示
; M! B& U. j* i" l& J, N# ~/ `5.39.217.77現代醫學研究認為,黑木耳中的膠質,TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' V3 ~( @& X: w) B0 i1 I
可把殘留在人體消化系統的灰塵、雜質,吸附集中起來排出體外,公仔箱論壇+ Z8 n" P: \$ F3 |: S: }9 r
達到清胃、滌腸的作用﹔
8 d) H) x7 J' K  r+ q9 A7 H5.39.217.77黑木耳還具有幫助消化纖維一類物質的特殊功能,公仔箱論壇% t, K2 z5 Z* v2 T& C1 j
黑木耳中還含有抗癌物質,對防治癌症有一定的作用﹔% D5 A4 A+ x& `4 q
常食黑木耳,有養榮強志、健身強智、延年益壽的作用。
! G* B* G  A. a# [$ F! K, q: t. b根據國家網路醫院藥學博士吳宗修表示:「多食黑木耳可補充骨膠原!」





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