過年親友相聚也能吃得很健康。國健署表示,大魚大肉常伴隨過高的熱量及脂肪含量,而零食則暗藏著高熱量、高油、高糖、高鹽的危機;署長王英偉提供享食三妙招:一、少肥肉、少加工,多新鮮蔬菜;二、挑水果、選堅果,零食減量吃;三、找親友、多運動,健康有活力;讓民眾健康過好年。公仔箱論壇) c0 h. e3 y+ w. [& `
: L2 r+ g) [1 r: `5 {5.39.217.77傳統年菜常多為高油脂、高飽和脂肪、裹粉油炸、勾芡、外加糖及多醬汁食物,以一桌四人份的團圓飯為例,包括東坡肉、紅燒獅子頭、雞湯、糖醋魚、蘿蔔糕、甜品芝麻糊等,其熱量共有7200大卡。公仔箱論壇) d) a& u( {2 K' d) D& {, y* W$ x