制作工艺:生炒 - e/ C0 q  L, `) P
口味：咸鲜味
" A" n) X+ e% [/ |) o" i, @& g* rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" M3 `; U9 d0 a; c3 |
主料：银鱼100克 鸡蛋150克
8 U4 O5 Q1 o+ D' yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。配料：木耳(水发) 15克 冬笋15克 韭菜15克 调料：花生油25克 盐3克 味精2克 料酒7克 tvb now,tvbnow,bttvb7 w5 D6 g8 ]( _. M# W/ n% G

2 \, q0 ~4 Y: O1 H8 D, `公仔箱論壇1. 将银鱼洗净，沥干水分，加入料酒适量、精盐少许拌匀。公仔箱論壇) k7 H# Y- o0 g$ H  X! H5 J& B/ h
2. 鸡蛋磕入碗内，加精盐少许打匀。
1 \  ?, @& k& M! N: p( X( F) n1 {tvb now,tvbnow,bttvb3. 水发木耳撕开。
, f5 r9 [# o: [4 v* f, U+ s4. 韭菜洗净切段。
/ h% E! Z" @6 f4 Q/ T3 X5. 冬笋洗净切片。
; E% l# p" r* t公仔箱論壇6. 炒锅置旺火上，放入花生油烧热，推入银鱼煸熟，再淋入打匀的蛋液，用手勺拌匀，使银鱼和蛋液粘在一起，加入笋片、木耳、韭菜、料酒、味精，煸炒至熟，出锅装盘即可。