標題:
[健康資訊]
尾牙餐聚 六族群別喝酒
[打印本頁]
作者:
timmychoo
時間:
2018-2-8 09:58 AM
標題:
尾牙餐聚 六族群別喝酒
尾牙聚餐的旺季來臨,光田綜合醫院營養師唐新雅提醒,歲末餐會多,也是肝膽腸胃高負荷的時間;而黃湯下肚後大多數會經由肝臟來代謝,當肝臟代謝熱量過多時,會在體內轉變成油脂囤積,可能造成高血脂症、脂肪肝、肝硬化。
0 E8 X9 \3 @) \2 p
4 e( O1 J: {. I- bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
唐新雅指出,酒的熱量與酒精濃度有關,一杯200c.c.啤酒的熱量約1/4碗飯;一杯威士忌熱量約1.5碗白飯;水果酒因酒內會添加果汁、果糖、焦糖色素、香料來增添風味,熱量更多。男性每日以2個酒精當量(約啤酒750ml或威士忌80ml)、女性每日以1個酒精當量(約啤酒375ml或威士忌40ml)為原則。
W0 b* }: g% _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% D$ X/ q/ U1 L' V/ F2 i! T; e$ w
營養師提醒,酒類攝取過多,會增加油脂及熱量囤積在體內,且邊喝酒邊配的下酒菜,通常重油重鹹,無形中累積過多的鹽分以及油脂。
- A+ k$ l& D2 s3 A8 o
' G% m& O4 z4 Z8 n: m5.39.217.77
例如常吃的下酒菜花生,10顆就等於1/3湯匙油脂約45大卡,若啤酒配炸雞了,熱量、鹽分、油脂一下子就破表。
+ q% q- {% u, L# [5 V w8 ~" Mtvb now,tvbnow,bttvb
, ?& W1 J& U$ h- I; xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
以韓式辣炸雞為例,熱量高達480大卡,一個約60公斤的成人一天約需1800大卡除以三餐,一餐約需600大卡,一個韓式辣炸雞加上一瓶啤酒330ml(約90大卡)就佔了一餐的熱量。
. K* r& F# |7 U2 k7 K) |5.39.217.77
- j8 T# w3 }9 S& b公仔箱論壇
唐新雅建議,下酒菜應減少燒烤類食物,也需減少油炸物,以免熱量破表又攝取多餘脂肪。想吃得
健康
,可以選擇深綠色蔬菜或秋葵及涼拌菇類,可攝取到豐富纖維質。
# }4 E: z1 r# D4 S7 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- M7 h3 W0 T" h" w' c8 F. n }3 f
之後再選擇魚肉類、黃豆製品,如豆腐、豆干等低脂的優質蛋白質補充,想吃主食也可以選擇未精緻五穀雜糧類,補充酒精代謝所需要的B群。
9 W/ Q" O# I5 S公仔箱論壇
~ j* r4 X0 G
若有以下情況者,建議避免飲酒──孕婦:酒精會影響胎兒發展。
8 N6 @' G4 G" c' j9 ltvb now,tvbnow,bttvb
4 D; ]: i7 C0 x5 F2 Z
高血壓及心臟病患者:喝酒會使得血管擴張,可能會有心律不整、心跳速率過快等現象。
4 q }/ P8 A4 s1 z. S6 e. U5.39.217.77
6 k" J7 Z( P! X
肝臟疾病患者:酒類代謝大部分在肝臟,故有慢性肝炎、肝硬化情形不適合飲酒。
公仔箱論壇) d g# D, d; q/ L
9 d/ l& ^2 M6 d$ ~8 x6 O& [公仔箱論壇
喝酒會臉紅者:因基因缺陷缺乏酒精代謝需要的乙醛去氫
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0