標題:
[甜品]
藍莓芝士凍餅
[打印本頁]
作者:
dororo
時間:
2006-12-6 10:22 PM
標題:
藍莓芝士凍餅
【材料】：
& |% E8 {) p. ^" S5 y
消化餅底
公仔箱論壇0 I% v' H9 O' i" e3 Y# w
消化餅…5 塊
7 R6 }: f* I6 C4 ntvb now,tvbnow,bttvb
淡牛油…30g
tvb now,tvbnow,bttvb6 u% K8 `; P0 N5 s
) x5 R2 z$ m3 D% ~- I
5 V( m; {$ w. [" Y: r( |+ Z! N" Ltvb now,tvbnow,bttvb
芝士餡料
公仔箱論壇( p& j- t( V0 k0 m
忌廉芝士…250g
7 } H: T4 J/ A6 ?. q! u% U6 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
糖…60g
公仔箱論壇' T3 H2 [* f+ }' d* R: ~! y
淡忌廉…220g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 S h' N4 B+ A) j* q! P- S
魚膠粉…2 茶匙
! Y1 N" b' C8 t) Z5.39.217.77
水…2 湯匙
tvb now,tvbnow,bttvb/ ^6 g* C1 A& [
藍苺果醬…60g
" k! G- V! o" b- F% e! ?8 f+ _- d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" L3 B8 b2 z, k8 @' U0 x
飾面:
' S+ b) m& ?- Q, p( c
鮮藍莓(或合時鮮果) …適量
. D- k2 J- s& `0 N0 k ?$ V
藍莓果醬…適量
' D8 Y/ C) ~! g* s, P' g
【作法】：
. r, n$ X( V$ t u: ?# {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1.將消化餅壓碎，加入牛油溶液拌勻，壓實於蛋糕模內雪凍備用。
公仔箱論壇7 v& P7 ~9 r! X7 c0 S9 n l* a
2.淡忌廉6 分打發備用。
* ~/ Y) W# L8 | n, `tvb now,tvbnow,bttvb
3.忌廉芝士加糖打滑至糖溶解，加入藍莓果醬拌勻。
: I, O: E' m. I) d
4.魚膠粉加水，隔熱溶解，加進芝士餡內，再加入已打起的淡忌廉攪勻，倒入消化餅底內，放入雪櫃凝固。
tvb now,tvbnow,bttvb& L) F+ u; R* u
5.脫模後用鮮藍莓(或合時鮮果)及藍莓果醬裝飾便成。
公仔箱論壇- V$ x! j9 I+ [& s: l: A& o: W
【其他】：
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
