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標題: [西式食譜] 芝士烤蟹蓋 [打印本頁]

作者: candyk82    時間: 2006-12-6 03:44 AM     標題: 芝士烤蟹蓋

芝士烤蟹蓋 / e( |% m+ ~5 s( ^- S* y
公仔箱論壇# o0 A3 w3 `3 Q
材料
) z% d7 M" J5 L+ MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 \% M1 N. B' |" t3 k- XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 隻 雞蛋5.39.217.77: [2 [/ m" B8 q# ?: a3 d
3 兩 瘦肉8 L, A, i" B1 F2 {( k
2 湯匙 芝士粉
$ l6 Z& u/ H/ [7 c- y公仔箱論壇1 個 馬鈐薯tvb now,tvbnow,bttvb& F. U4 V9 m# k: I4 Q& U
3 隻 肉蟹
# k; c7 s6 W9 i! w+ Q0.5 個 洋蔥
, ^6 }4 _3 B4 [1 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0.5 杯 麵包糠6 v7 R9 e4 y8 I" N* l+ }
1 湯匙 麵粉tvb now,tvbnow,bttvb4 [0 H1 A6 l* ~8 h9 M
調味料
9 K: Y1 u0 a! w2 d: jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 W! V, s1 D6 H& S# g9 y$ H1/2 茶匙 生粉
" }* k! n1 E% f# T1 btvb now,tvbnow,bttvb1/2 茶匙 生抽TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- m$ M, }8 K  c' }
1/4 茶匙 鹽公仔箱論壇. x# i4 A4 g: g! y1 i
1/4 茶匙 糖
8 t  y" g8 p1 |( x# A' z1 Stvb now,tvbnow,bttvb; P  }5 F, w/ t: ]1 [7 {$ v
tvb now,tvbnow,bttvb8 a: g1 t9 D) K% B. m) |# I

- x+ h, f) H1 h" e/ U1 S公仔箱論壇烹調方法 2 ~# }( S9 A, K- b

7 ~+ F" c& ~7 v+ c: L, E% L6 T5 J5 ?tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇: d, G/ Z$ z' M: E) |
1. 蟹洗淨, 揭起蟹蓋擦淨, 留蟹膏, 蟹身隔水蒸熟及拆肉, 加入蟹肉調味料拌勻.
' l( Q) E: R% ~9 @4 d+ _  P2. 洋蔥切粒, 馬鈴薯蒸熟去皮壓成茸, 雞蛋打散.
+ b6 ]5 g5 U& B% e5.39.217.773. 瘦肉洗淨剁爛, 加入調味料拌勻.
7 ^) s! ^; O* ]; h+ ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 燒熱鑊, 下油, 炒香洋蔥, 瘦肉, 加入薯茸, 芝士粉及蟹肉炒勻成餡料.
4 d+ ^% \1 O& W& [6 r. ~公仔箱論壇5. 蟹蓋釀入餡料, 洒下少許麵粉, 塗上蛋液及麵包糠. tvb now,tvbnow,bttvb) q5 ~) M+ ~& L# T& _$ s
6. 放入預熱烤箱內, 用350度烤約二十分鐘至金黃色, 伴上芫茜. 油中炸脆盛起.




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