標題:
[西式食譜]
芝士烤蟹蓋
[打印本頁]
作者:
candyk82
時間:
2006-12-6 03:44 AM
標題:
芝士烤蟹蓋
芝士烤蟹蓋
) {9 c% j& M, ?- K$ Y2 j0 o7 |5.39.217.77
tvb now,tvbnow,bttvb4 Q7 g4 B1 h/ \8 T* L ^+ e
材料
, T' p& S/ o; b5.39.217.77
公仔箱論壇# F2 D; U* j: S) V( x
1 隻 雞蛋
7 e) ^$ E# A9 A. h; I公仔箱論壇
3 兩 瘦肉
5.39.217.77# v. P5 C* G1 b4 j6 X- H) o
2 湯匙 芝士粉
5 R% w& `2 O9 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 個 馬鈐薯
! {+ W! g, z' h" v7 u
3 隻 肉蟹
, e' {7 ~2 ^/ [7 D/ @& J. m
0.5 個 洋蔥
tvb now,tvbnow,bttvb/ G$ C" M" n4 \& w z
0.5 杯 麵包糠
" M6 ^$ U5 n6 X2 x1 V0 h
1 湯匙 麵粉
9 i, h6 Q! U; I: X7 |. {* j0 {
調味料
tvb now,tvbnow,bttvb# O6 n7 A8 o& R$ l0 f5 e
- }$ E% Z6 o' d6 R9 H+ ktvb now,tvbnow,bttvb
1/2 茶匙 生粉
% Z! g# Y8 n; J5 h! ?; Wtvb now,tvbnow,bttvb
1/2 茶匙 生抽
公仔箱論壇2 p: J" a% P+ B d* z. L x) \
1/4 茶匙 鹽
+ e) n" I, K9 U7 Q0 z% ]! t* t
1/4 茶匙 糖
tvb now,tvbnow,bttvb% J T, u n$ u# s
tvb now,tvbnow,bttvb$ O6 ?% g. I& x3 C, P6 P
6 ?$ E4 X% b9 T, V# [" Y
5.39.217.77- B2 ?: i% q3 m2 U' C
烹調方法
8 t* z0 {) a, Y, F3 f
5.39.217.771 o3 J9 j6 r7 Y
公仔箱論壇- d6 M- ?5 U! N" f; p8 f2 N
1. 蟹洗淨, 揭起蟹蓋擦淨, 留蟹膏, 蟹身隔水蒸熟及拆肉, 加入蟹肉調味料拌勻.
tvb now,tvbnow,bttvb" Q' X# a- }7 a: c" A
2. 洋蔥切粒, 馬鈴薯蒸熟去皮壓成茸, 雞蛋打散.
2 @3 v0 D7 }+ R' `2 a7 Z5.39.217.77
3. 瘦肉洗淨剁爛, 加入調味料拌勻.
9 [4 P, H& ^. \0 T( `# fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4. 燒熱鑊, 下油, 炒香洋蔥, 瘦肉, 加入薯茸, 芝士粉及蟹肉炒勻成餡料.
" f/ s- b! M4 h# j7 ^; q
5. 蟹蓋釀入餡料, 洒下少許麵粉, 塗上蛋液及麵包糠.
7 ^5 J& @. `9 k& Z: ttvb now,tvbnow,bttvb
6. 放入預熱烤箱內, 用350度烤約二十分鐘至金黃色, 伴上芫茜. 油中炸脆盛起.
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
