標題: [西式食譜] 鮮蝦冬蔭功湯 [打印本頁]

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作者: candyk82    時間: 2006-12-6 03:42 AM     標題: 鮮蝦冬蔭功湯

鮮蝦冬蔭功湯
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! a$ g4 w/ \. @' jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材 料 :   (1人用)
$ l4 c# E! O4 i" R公仔箱論壇80克鮮蝦(去殼)，20克草菇，30克番茄(切件)，1 茶匙香茅(切碎)，1/2茶匙南薑(切薄片)，1茶匙紅辣椒仔(切粒)，2茶匙冬蔭膏，1茶匙辣椒膏，300毫升雞湯，1湯匙油，泰國青檸葉數片5.39.217.77$ D. |* A' s4 m9 m  ~
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做 法 :
" W! k8 [' |' C. M# D: d  [' p(1) 起油鑊，爆香冬蔭膏及辣椒膏，然後加入雞湯煮滾。
, G* S% e: ]# Q3 u; q5.39.217.77(2) 把草菇、香茅、青檸葉、辣椒及南薑一同加入湯中，煮約十分鐘。5 S7 d, K7 }% M$ Y
(3) 放入蝦及番茄滾至蝦肉熟透便可。. D( E1 \% r. L: H4 c

1 B# _8 ^5 _) j& r& j/ g備  註 :  
8 d. l( O- n. t/ w( z# D! H. I5.39.217.77(1) 若想湯的蝦味更濃，可連蝦頭、蝦殼一併煮，吃時才去殼。

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作者: crazycat666    時間: 2006-12-8 12:57 PM

等我今晚試吓整先.....

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作者: zenzen8    時間: 2006-12-22 01:36 PM

great Thai recipe, thanks

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