標題: [西式食譜] 泰式香辣牛肉煲 [打印本頁]

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作者: candyk82    時間: 2006-12-6 03:38 AM     標題: 泰式香辣牛肉煲

材料0 U6 C! }3 }0 c- J
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 a3 _/ d3 g% y+ P- M( n
甘筍 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切塊]，洋蔥 1/2 個 [切塊]，西芹 1 條 [切塊]
, A1 ?7 S1 u" J% |) s2 C  K' _" sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* l6 ?) W3 i: N: t5 p% Z$ R4 d2 q; ~
馬鈴薯/土豆 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切塊]，牛脅腹肉 400 克 [14 安士/10.5 兩] [切塊]，蒜蓉 1 湯匙，乾蔥碎 1 湯匙，薑 4 片，水 1.5 公升 [約 6 杯]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# T$ C3 ^$ G# V+ t: {: I
黑椒汁(黑胡椒醬) 1 湯匙公仔箱論壇7 H1 X: C! S; y5 u2 j+ [
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調味料
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, H7 [0 _# l, j% l公仔箱論壇糖 1 湯匙，魚露 1 湯匙5.39.217.771 H- g/ ?( g  v. C
5.39.217.773 U# n. r! v' |( G9 V  j6 c
是拉差辣椒醬 (泰式香蒜辣椒醬) 1 1/2 湯匙
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5.39.217.77/ ]: }/ P1 w" T+ G6 r  q4 }3 e0 Q# n" ]
做法tvb now,tvbnow,bttvb+ F, Q% V! Q) Z* F
1.  用2湯匙油爆香蒜蓉、李錦記黑椒汁、乾蔥碎及薑片，加入牛肉及水，
9 v/ E" B. z9 D    慢火炆約1 1/2小時。# t3 A! A+ t! l; D1 T9 D
2.  加入馬鈴薯、甘筍、洋蔥、西芹及調味料拌勻，再慢火炆約1/2小時或
, M. j7 G% S2 @* ~tvb now,tvbnow,bttvb    至所有材料軟身，趁熱進食。

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作者: B.H    時間: 2006-12-7 08:34 PM

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