標題: [西式食譜] 泰式香辣牛肉煲 [打印本頁]

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作者: candyk82    時間: 2006-12-6 03:38 AM     標題: 泰式香辣牛肉煲

材料
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" f6 ?' H3 L) ~7 w甘筍 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切塊]，洋蔥 1/2 個 [切塊]，西芹 1 條 [切塊]  E  K  o2 g$ R7 K' t( o* S- m; k3 O

- }$ R4 X, y' ?- qtvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯/土豆 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切塊]，牛脅腹肉 400 克 [14 安士/10.5 兩] [切塊]，蒜蓉 1 湯匙，乾蔥碎 1 湯匙，薑 4 片，水 1.5 公升 [約 6 杯]
6 L" D4 x+ R4 W0 [# F' {+ f" ]公仔箱論壇黑椒汁(黑胡椒醬) 1 湯匙
3 R7 R* G2 b9 S3 \4 Q) F3 n; mtvb now,tvbnow,bttvb
" u: {5 m$ ]3 W1 M9 ^3 S" H5.39.217.77
( v3 F; S  @! S; ~" E# Vtvb now,tvbnow,bttvb調味料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ E# d4 t5 q! [5 l0 S9 a
5.39.217.775 z* A1 V& a, k/ u& y8 Y
糖 1 湯匙，魚露 1 湯匙
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2 X- L, H$ @9 I. Dtvb now,tvbnow,bttvb是拉差辣椒醬 (泰式香蒜辣椒醬) 1 1/2 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 K2 y6 s3 g8 h% X6 z4 b% E

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# l) d  q6 d2 @9 [7 ~$ L4 V做法
7 N3 ~- T3 J' h% r; {, j! Vtvb now,tvbnow,bttvb1.  用2湯匙油爆香蒜蓉、李錦記黑椒汁、乾蔥碎及薑片，加入牛肉及水，5 K' S7 K: L7 o7 h3 L! K/ v2 ^
    慢火炆約1 1/2小時。5.39.217.778 m: ]3 V) j- |" v0 K
2.  加入馬鈴薯、甘筍、洋蔥、西芹及調味料拌勻，再慢火炆約1/2小時或
  e$ T7 N3 [5 G, A7 E8 E1 R5.39.217.77    至所有材料軟身，趁熱進食。

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作者: B.H    時間: 2006-12-7 08:34 PM

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