標題: [西式食譜] 泰式香辣牛肉煲 [打印本頁]

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作者: candyk82    時間: 2006-12-6 03:38 AM     標題: 泰式香辣牛肉煲

材料公仔箱論壇1 Q  V! H8 }) s. ]2 C
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甘筍 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切塊]，洋蔥 1/2 個 [切塊]，西芹 1 條 [切塊]
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' `' l5 W' D) e# ~, ~2 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯/土豆 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切塊]，牛脅腹肉 400 克 [14 安士/10.5 兩] [切塊]，蒜蓉 1 湯匙，乾蔥碎 1 湯匙，薑 4 片，水 1.5 公升 [約 6 杯]7 F- d( P5 }, J5 R3 W' A( k: P
黑椒汁(黑胡椒醬) 1 湯匙
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8 @9 ?" @. w1 U5.39.217.77/ s' g4 V. y" Q8 P
調味料
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糖 1 湯匙，魚露 1 湯匙
6 O( q1 c% n, E+ {, t6 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: p3 @4 O  ]2 l. a6 V" d- d; b1 T$ W是拉差辣椒醬 (泰式香蒜辣椒醬) 1 1/2 湯匙
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7 U* K5 A0 O% T9 V& v4 f5.39.217.77做法tvb now,tvbnow,bttvb6 J9 Z2 u3 U, `) k" k8 L$ H
1.  用2湯匙油爆香蒜蓉、李錦記黑椒汁、乾蔥碎及薑片，加入牛肉及水，
; ?/ U, P+ q: B) W2 e, w    慢火炆約1 1/2小時。
; c! L) {7 f( H: W& `! T; S5.39.217.772.  加入馬鈴薯、甘筍、洋蔥、西芹及調味料拌勻，再慢火炆約1/2小時或
  C3 l! R# x( Z/ Z5.39.217.77    至所有材料軟身，趁熱進食。

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作者: B.H    時間: 2006-12-7 08:34 PM

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