標題:
[西式食譜]
香草炸雞
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作者:
dororo
時間:
2006-12-5 09:18 PM
標題:
香草炸雞
材料
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雞 腿 4 隻
+ z9 T( r) M! m/ w6 ]6 D' V, a5 L
檸 檬 汁 2 湯 匙
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鹽 1 茶 匙
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調味份量
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洋 蔥 碎 1 湯 匙
5.39.217.77; g/ ~/ L8 i. t7 ^6 y4 I8 ^( F- C
蒜 蓉 1 / 2 茶 匙
5.39.217.77! O2 i6 A0 m* Z
薑 蓉 1 / 2 茶 匙
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丁 香 粉 1 / 4 茶 匙
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肉 桂 粉 1 / 4 茶 匙
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小 茴 香 粉 1 / 4 茶 匙
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黑 椒 粉 1 / 4 茶 匙
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做法
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2 G& L1 p: m4 T4 C
腳 腿 洗 淨 , 用 檸 檬 汁 及 鹽 , 醃 約 20 分 鐘 , 用 調 味 料 醃 約 4 小 時 。
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焗 爐 開 210oC 預 熱 15 分 鐘 。
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將 雞 腿 平 放 在 焗 盆 內 , 用 210oC 焗 約 25 分 鐘 至 熟 , 可 冷 吃 。
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